7 salate inspirate din dieta alcalina. Cate una pentru fiecare zi a saptamanii

Dieta alcalina promoveaza consumul accentuat de legume verzi si verdeturi proaspete in defavoarea alimentelor de origine animala. Se promoveaza alimentele care alcalinizeaza sangele, adica il aduc la un nivel usor alcalin pentru o perioada de timp.

De ce dieta alcalina? Care este ideea de baza care face dieta alcalina o idee minunata? Aciditatea reprezinta un mediu benefic pentru bacterii, fungi (ciuperci), virusi, tot felul de microbi. In mediul alcalin, acesti microbi nu rezista. Mor pur si simplu. De aici vin si numeroase tratamente ce au la baza consumul de substante care alcalinizeaza, dau bazicitate. Cine nu stie despre legatura dintre alcalinizare si cancer ar putea sa se documenteze. Sunt studii foarte interesante despre alcalinizare si lupta impotriva cancerului.

Iata si salatele mele interesante, inspirate din dieta alcalina:

LUNI: Salata de fenicul, sharon (kaki), clementine, stafide,
verdeata de fenicul, zeama de lime sau de lamaie

MARTI: Salata de rosii, castraveti, ceapa rosie, patrunjel proaspat,
ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper

MIERCURI: Salata de broccoli la abur, rosii, ulei de masline,
zeama de lamaie, sare si piper, usturoi (optional)

JOI: Salata de rosii, naut fiert, un catel de usturoi pisat marunt,
patrunjel proaspat, ulei de masline, sare si piper

VINERI: Salata de varza, morcov, patrunjel proaspat, ulei de masline, otet, sare si piper

SAMBATA: Salata de ardei gras in 3 culori, zucchini crud si nedecojit,
ulei de masline, sare, piper, zeama de limeta sau de lamaie

DUMINICA: Salata de rosii, ardei gras, ceapa rosie,
patrunjel proaspat, ulei de masline, sare si piper

Sunt salate sanatoase, simple si rapid de preparat. Niciuna nu necesita mai mult de 5 minute pentru pregatire deci nu implica efort serios. Se pregatesc rapid si se pot consuma si mai tarziu daca nu adaugati ulei decat in momentul servirii. Salata se pastreaza bine in caserole bine inchise, imediat dupa ce ingredientele au fost bine spalate.

Salatele de mai sus se pot personaliza dupa bunul plac, in sensul ca puteti adauga orice alte ingrediente doriti si aveti la dispozitie. Andive, rucola, valeriana, busuioc, spanac, salata iceberg, rosii galbene sau inima de bou, ceapa verde, leurda si untisor in sezonul lor, stevie si macris in timpul primavarii si nu numai 🙂 Creativitatea este cheia catre succes in pregatirea celor mai bune salate din lume!

Va imbratisez si va doresc multa sanatate!

 

S-ar putea să-ți placă și...