Cartofi de ciocolata in cea mai simpla reteta din lume

Desertul copilariei multora dintre noi, cartoful de ciocolata inca ne mai fascineaza si azi. Hai spuneti sincer ca nu va ia cu furnicaturi cand auziti „cartof de ciocolata”. Si adevarul este ca acest desert chiar nu este unul asa de periculos pentru dieta cat timp folositi ingrediente de calitate.

Ingrediente necesare pentru cartofi de ciocolata cat mai dietetici cu putinta:

  • 40 de biscuiti populari
  • 3 linguri pudra de cacao
  • 6 linguri razatura de cocos
  • 2 linguri seminte de in macinate
  • 2 linguri seminte de chia puse la inmuiat in apa plata
  • 3 linguri gem de zmeura
  • 50 g unt adus la temperatura camerei
  • esenta de rom, zahar vanilat, extract de vanilie, scortisoara
  • lapte de migdale 2 cani aproximativ

Pisam biscuitii si adaugam restul ingredientelor. Daca mai este nevoie de lapte, completati atat cat este necesar pentru a forma cartofi de ciocolata. Tavaliti-i prin cocos sau prin pudra de cacao, cum va place. Eu fac jumatate cu nuca de cocos si jumatate cu cacao.

Evident ca lista de ingrediente ramane deschisa pentru tot felul de idei: fructe confiate, ghimbir, coaja de portocala, nuci tocate marunt, seminte de susan, seminte de canepa, goji, merisoare, afine uscate 🙂

Practic puteti pregati cartofi de ciocolata cu orice ingrediente va plac, inclusiv ciocolata topita, nuci macadamia, nuci braziliene, sirop de afine, sirop de trandafiri, gem de portocale, orice considerati ca ar putea sa dea aroma acestui desert super usor de pregatit.

Cartofii de ciocolata sunt absolut minunati si nu sunt o bomba calorica fiindca nu avem zahar in compozitie. Avem doar 3 linguri de gem dar la 40 de biscuiti nu este o tragedie. Si avem chia si seminte de in care vin cu omega 3, cacao care aduce antioxidanti. Balanta inclina mai mult catre beneficii pentru sanatate.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...