Zmeura: Informatii nutritionale si beneficii pentru sanatate

Inca de la bun inceput vreau sa va spun ca zmeura congelata este la fel de buna ca cea proaspata. Faptul ca a fost congelata spune despre zmeura faptul ca fost culeasa la maturitate deplina si imediat a ajuns in frigider. Congelarea nu distruge o mare partea dintre vitaminele si mineralele din zmeura. Iar aroma zmeurei ramane cam aceeasi, in mare parte.

Informatii nutritionale despre zmeura, conform HealthLine.com:

Cate calorii are zmeura? 125 de grame de zmeura au 65 kcalorii

Cati carbohidrati are zmeura? 125 de grame de zmeura au 15 grame carbohidrati, 8 grame de fibre, 1.5 grame proteine.

Dupa cum se observa, zmeura are foarte multe fibre, ceea ce inseamna risca scazut de declansare a diabetului, satietate si nivel reglat al glicemiei. Fibrele sunt cele mai bune prietene ale persoanelor care vor sa slabeasca si a celor care au probleme de tranzit.

Vitamine si minerale pe care le gasim in zmeura: Vitamina C, Mangan, Vitamina K, Vitamina E, B-uri, Fier, Magneziu, Fosfor, Potasiu, Cupru si nu numai.

Beneficii pentru sanatate ale consumului de zmeura:

  1. Zmeura este plina de nutrienti si saraca in calorii. Este combinatia cea mai buna pe care o putem cauta la un aliment.
  2. Zmeura are continut mare de fibre asa ca regleaza nivelul glicemiei si da satietate.
  3. Zmeura regleaza tranzitul.
  4. Zmeura are antioxidanti care lupta impotriva imbatranirii premature.
  5. Zmeura intareste sistemul imunitar.
  6. Zmeura lupta impotriva bolilor inflamatorii.
  7. Zmeura potoleste pofta de dulce fara sa te ingrase.
  8. Zmeura poate lupta impotriva mai multor forme de cancer, asa cum arata studiile.
  9. Zmeura este cel mai bun aliat pentru persoanele care vor sa slabeasca si pentru cele care doresc sa se mentina intr-o forma buna.

Placinta cu branza cu topping de zmeura blenduita cu putina miere

Si asta nu este tot. Este doar inceputul. Zmeura este considerat superaliment si a fost ridicat la acest rang fiindca il merita din plin. Are beneficii wow pentru sanatatea noastra iar noi putem sa introducem acest superaliment in dieta noastra fara mari eforturi.

Iaurt cu zmeura blenduita, nuci macinate si turmeric pudra 😊

Idei de retete si preparate cu zmeura:

  • zmeura in smoothie, orice combinatie va place. Go crazy!
  • zmeura in terciul de ovaz
  • zmeura in iaurt
  • zmeura cu lapte de migdale = latte de zmeura
  • zmeura cu cacao, avocado si lapte de soia = shot de antioxidanti
  • zmeura in negresa
  • zmeura in salatele de fructe
  • zmeura in clatite

Clatite umplute cu branza de vaci, miere si stafide si decorate cu zmeura

Mai sunt multe idei de retete cu zmeura congelata sau proaspata! Ganditi-va ce puteti face cu o mana de zmeura proaspat culeasa din congelator 😊 O puneti in smoothie, intr-o tarta, in placinta cu branza sau intr-un mix de ciocolata topita ca umplutura pentru clatite? Grea decizie!

Terci de ovaz cu zmeura 😊

Smoothie de banane, lapte de migdale si zmeura 😊

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...