Lista de 14 alimente care nu imi lipsesc din bucatarie

Avem obiceiuri diferite in materie de alimentatie. Unii prefera dietele vegetariene si altii prefera alimentatia „cate putin din toate”. Unii merg spre dieta mediteraneana si altii prefera sa manance traditional romanesc.

Astazi va voi vorbi putin despre alimentele pe care eu le apreciez enorm pentru proprietatile asupra organismului uman, alimente care nu imi lipsesc din bucatarie nici macar in pandemie 😊

Alimente care nu imi lipsesc din bucatarie:

1. Fructe si legume variate. Am cosuri cu fructe si legume pe mesele din bucatarie si in frigider.
2. Peste. Pestele este proteina pe care ma bazez cand nu merg catre soia, naut, seminte si nuci.
3. Ulei de masline. Prefer uleiul extravirgin si il folosesc in fel si chip, inclusiv in scop cosmetic.
4. Ceai verde, ceai alb, ceai Rooibos, ceai din fructe de padure, ceai din plante. Nu exista zi fara ceai.
5. Sos de rosii, suc de rosii, rosii proaspete, pasta de tomate. Facem paste in fiecare saptamana.
6. Cafea. Incep ziua cu o cafea neagra, simpla si la amiaza prefer inca o cana mica.
7. Usturoi. Il pun in orice mancare pe care nu o putem considera desert 😊
8. Ceapa. Ceapa este nelipsita din bucataria mea. Nici nu inteleg cum poti gati o mancare decenta fara ceapa.
9. Fructe de padure. Le am in stare congelata si sunt perfecte pentru gemuri facute la minut sau pentru smoothie-uri.
10. Crucifere (broccoli, varza, conopida etc.). Le arunc in orice tigaie picanta fac.
11. Cereale integrale si nuci de tot felul. Le folosesc in deserturi dar si la micul dejun, in granola si muesli.
12. Cimbru, oregano, busuioc, salvie, maghiran, chimen, ardei iute samd. Nu exista mancare fara verdeturi aromatice. Si nici fara ardei iute nu pot sa spun ca as putea sa traiesc.
13. Legume cu frunze verde si verdeturi. Am regula „o salata pe zi”, pe care nu o incalc nici daca sunt pe moarte.
14. Paste de grau dur. Oricat as vrea sa ma despart de paste, nu pot. Macar o data pe saptamana fac paste cu sos si busuioc. Se mananca fara rasuflare 😊

Fiecare dintre alimentele/ categoriile de alimente de mai sus au potential de a ne insanatosi si/sau de a preveni imbolnavirea organismului datorita continutului de nutrienti si substante cu rol activ.

Antioxidantii sunt probabil cei mai importanti in lupta impotriva multor afectiuni si boli si cei pe care ii gasim in mod natural in alimente vii, integrale. Nu ii vom gasi in alimente procesate, in dulciuri, in alcool.

Daca ma intrebati pe mine, lista de alimente pe care am lasat-o mai sus este si lista in care veti gasi cele mai multe alimente din dieta mediteraneana. Nu-i rau deloc, caci dieta mediteraneana este si cea mai gustoasa din lume. Este dieta folosita de popoarele din zona bazinului mediteranean si cea pe care am putea sa o adoptam fara mari probleme si eforturi pentru ca in Romania gasim absolut toate alimentele necesare.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...