Retete simple si rapide: Budinca de paste cu broccoli si branza

Budincile nu sunt intotdeauna dulci. Exista si budinci sarate si sunt extrem de hranitoare. Ba chiar le apreciem mai mult pe acestea fiindca sunt perfecte si pentru micul dejun, si pentru pranz, cina sau gustare in timpul zilei.

Budinca de azi are nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 300 g paste
  • 500 g broccoli oparit rapid in apa clocotita si cu focul stins
  • 300 g branza telemea
  • 50 g unt
  • 5 oua

Iata cum procedam pentru a realiza o budinca delicioasa si super hranitoare:

  1. Pastele se fierb al dente.
  2. Broccoli-ul se rupe in buchetele si se opareste rapid in apa colocotita. Focul sa fie stins.
  3. Amestecam pastele fierte si scurse de apa, broccoli-ul oparit, branza sfaramata si ouale batute bine, cu unt.
  4. Adaugam oala la cuptor si lasam budinca sa se pregateasca singura. Se descurca 😊
  5. Servim cand budinca este perfect prinsa, rumena.

Este o mancare super satioasa, foarte hranitoare, extrem de gustoasa. O servim alaturi de salata, desigur. Legumele si verdeturile au fibre care pot prelua o parte din glucidele si lipidele consumate la masa si le pot evacua in colon fara ca acestea sa se absoarba. Asta inseamna ca daca mancati 30 de g de branza la o masa, in situatia in care adaugati si fibre, acestea iau din lipide si le elimina fara sa le mai lase sa se depuna.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...