Retete vegetariene sanatoase: Salata de cruditati cu naut fiert si ulei de masline

Una dintre cele mai iubite retete vegetariene din caietul meu cu preparate sanatoase este salata pe care o voi prezenta astazi. Este un miracol culinar, o idee de preparat extrem de simplu, modest si sanatos. Aduce un aport considerabil de nutrienti de care organismul are nevoie si cand este in perioade de crestere, si in perioada de refacere dupa o boala, si in perioada in care trebuie sa elimine kilograme in exces.

Nautul ajuta foarte mult cand discutam despre slabire fiindca aduce aport mare de proteine si fibre. Asta inseamna ca mentine satietatea timp indelungat si poate regla nivelul glicemiei. De aceea nautul este o leguminoasa ideala si in cazul persoanelor care sufera de diabet.

Iata ingredientele necesare pentru o salata delicioasa si una dintre acele retete vegetariene pe care sigur le veti adora:

  • broccoli oparit timp de 3 minute in apa clocotita si cu focul stins
  • naut fiert direct din conserva, spalat si clatit bine
  • morcov dat pe razatoare
  • patrunjel tocat marunt
  • ulei de masline sau de floarea soarelui
  • sare si piper

Amestecam ingredientele si obtinem o reteta vegetariana sanatoasa, hranitoare si super delicioasa. Nu veti reusi sa mancati cantitati mari din aceasta salata fiindca este prea satioasa. Tine de foame ore in sir. Toate ingredientele care o compun au marea calitate de a fi bogate in fibre.

Sper sa va placa si sa va inspire. Este o salata originala si care poate fi imbogatita cu si mai multe ingrediente super sanatoase!

S-ar putea să-ți placă și...