10 idei de mancare sanatoasa la birou: Preparate simple si rapide

10 idei de mancare sanatoasa la birou din sutele care imi vin in minte in acest moment. As putea sa scriu o carte doar cu idei de mancare pentru la serviciu si toate sa fie preparate sanatoase, satioase, fara usturoi, fara ceapa, fara ingrediente dubioase. Nu stiu cum stati voi cu originalitatea dar pe mine nu ma convingeti cu ingredientele prea exotice. Eu ma rezum la preparate culinare pe care le poate gati si un adolescent. Deci fara caviar si fara sufleuri!

Iata cele mai bune si mai gustoase 10 idei de mancare sanatoasa la birou:

Taitei chinezesti cu sos de soia si legume, cu ghimbir, 5 Chinese Spices, tofu si orice altceva doriti. Va asigur ca nicio mancare asiatica nu se arunca. La noi acasa avem preparate culinare asiatice macar de 2 ori pe saptamana. Nici nu ma gandesc sa nu trantesc o portie de taitei de orez cu legume si cu sosuri dulci-acrisoare in zilele in care cei mici vor ceva special. Si fiindca aleg sa fac 2-3 portii in plus, am si pentru la pachet pentru a doua zi. Este una dintre cele mai bune idei de mancare sanatoasa la birou.

Legume curcubeu taiate frumos, in cutie inchisa bine. Este o idee pentru cei lenesi si extra-lenesi. Partea buna este in acest caz soarta tine cu cei lenesi. Suntem predestinati sa traim mai mult si sa fim mai sanatosi datorita faptului ca preparatele raw-vegane promoveaza sanatatea sistemului cardiovascular, a sistemului digestiv si nu numai.

Budinca de paste cu branza de vaci si stafide. Fierbeti pastele al dente, scurgeti-le de apa, adaugati branza de vaci, oua batute ca pentru omleta, stafide si 2-3 plicuri de zahar vanilat. Dati totul la cuptor pana cand obtineti o budinca de paste. La 400 de grame de paste eu adaug in jur de 6 oua, 600 g de branza de vaci si 3 maini de stafide. Voi puteti sa adaptati cantitatile dupa cum va place mai mult. Eu folosesc o tava rotunda de cuptor dar merge si un bol de portelan care rezista la temperaturi inalte.

Feliati budinca si luati o felie la voi la serviciu. Este una dintre cele mai gustoase si hranitoare idei de mancare sanatoasa la birou. Va rog luati si pentru coleg/colega o felie. Veti face o surpriza minunata!

Paine integrala cu unt de avocado si nuci pecan. Dom’le, deci aceasta este o idee desprinsa din cartile de retete culinare cu 7 stele Michelin, cel putin asa imi imaginez eu. Vreau sa va spun ca este o idee de mancare sanatoasa la birou si in afara biroului. Si acasa, si la mese festive, si in vacanta, si la picnic, trantiti niste pasta de avocado pe paine si aveti o mancare sanatoasa si delicioasa. Eu fac pasta de avocado din avocado, sare, suc de lamaie, patrunjel tocat marunt. Folosesc blenderul ca sa mearga treaba usor si sa obtin o pasta cremoasa.

Apropo, cand nu sunteti la birou, in pasta de avocado puteti adauga ceapa si usturoi. Iubitul sa se abtina de la comentarii si daca nu poate, dati-i si lui o portie. Nu va refuza!

Lipie libaneza cu legume si masline, tofu sau branza, ce alte ingrediente doriti. Este un fel de shaorma si merge de minune la birou, mai ales daca vreti mancare sanatoasa si gustoasa. Sa nu mai spunem despre faptul ca arata si bine. Este o super idee de mancare sanatoasa la birou dar si pentru pachetul copiilor la scoala.

Salata de vinete fara ceapa, servita cu legume taiate frumos. Va asigur ca nu veti lasa absolut nicio lingurita de salata de vinete pentru colegi fiindca este mult prea gustoasa chiar si fara ceapa. Folositi ulei de masline pentru extra – antioxidanti.

Burger vegan cu tofu afumat, salata verde, felii de rosii si castraveti. Pastrati ceapa pentru acasa, dragilor! Lumea ne judeca, fiti seriosi! Deci luati-va burgerul si inveliti-l in hartie de copt, legati-l frumos si scoateti-l pe masa la pranz. Este o idee minunata de mancare sanatoasa la birou.

Salata de humus cu naut fiert, boia de ardei, patrunjel verde si ulei de masline pentru decor si extra-antioxidanti. Daca luati la pachet si o lipie libaneza, aveti o idee de mancare sanatoasa si gustoasa la birou.

Salata curcubeu: ardei gras portocaliu, galben, rosu, zucchini, dovlecel. Stropiti cu ulei de masline, suc de limeta, sare si piper. Luati aceasta salata la birou si va asigurati un pranz sanatos si hranitor, super bogat in antioxidanti!

Budinca de paste cu broccoli si branza. Fierbeti paste al dente si le scurgeti de apa. Le punem intr-o tava de cuptor si adaugam branza telemea sau branza de vaci, oua batute ca pentru omleta, sare si piper. Amestecam totul bine si dam tava la cuptor timp de 30-50 de minute sau cat este necesar ca sa se formeze o budinca. Taiati felii generoase si luati-le la pachet. Sunt o idee minunata de mancare sanatoasa la birou.

Negresa cu nuci 🙂 Reteta este aici si este absolut minunata. Luati la pachet o felie de negresa pentru voi si una pentru coleg/ colega! Nu refuza nimeni o bunatate asa de mare!

Sunt idei de mancare sanatoasa la birou, la serviciu, unde va aflati. Sunt idei simple si unele dintre ele sunt super rapide, blitz 🙂 Restul necesita mai mult timp pentru preparare dar le portionati frumos si va asigura mancare sanatoasa la birou 2-3 zile intr-o saptamana. Deci se compenseaza 🙂

Va recomand retetele simple si rapide pentru la pachet, in special retetele de post, fara carne si fara alte alimente de origine animala, cat mai des posibil. Se prepara mai rapid, sunt mai greu perisabile si asigura nutrienti care va mentin nivelul de energie la cote maxima mult timp.

Nu stiu daca ati observat cum scade nivelul de energie dupa o masa prea copioasa. Ei bine, tinta noastra este ca dupa masa de pranz sa ne vina idei bune, sa avem cote maxime ale creativitatii si puterii de comunicare. Nu sa vrem sa tragem un pui de somn peste tastatura :)))

Va pup cu drag si va doresc multa sanatate si succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...