Cea mai simpla salata curcubeu: explozie de antioxidanti pretiosi

Va spuneam de curand ca sunt absolut innebunita dupa antioxidanti in stare naturala, adica in alimente, in hrana vie. Nu ca as subestima puterea antioxidantilor la tub, sub forma de pastile, siropuri, pudre, fiole. Dar ce-ar fi daca am reusi sa ii luam pe toti din surse naturale?

Salata de azi reuseste sa intre in topul celor mai gustoase salate din cate cunosc eu. Este si o mancare de post de lux, cum imi place mie sa ii spun. Adica este o mancare de post dar nu este clasicul acela modest, fad, usor plictisitor. Nu stiu cum sunteti voi dar eu nu sunt fan cremvursti de post, pate de post, paine cu nemiluita si cartofi prajiti in fiecare zi de post. Mie imi place varietatea si imi plac mancarurile putin mai sofisticate, macar din cand in cand. Ca sa simt ca traiesc! La mine mancarea are super mega mare importanta in calitatea vietii mele 🙂

Haideti sa va spun si ingredientele din salata, sa nu va plictisesc asa tare:

  • ardei gras galben
  • ardei gras portocaliu
  • ardei gras rosu
  • zucchini
  • dovlecel
  • sare, piper
  • ulei de masline sau din samburi de struguri sau de floarea soarelui
  • otet de visine sau de gutui sau simplu sau din cidru de mere

Amestecam toate legumele tocate marunt si servim. Va garantez ca nu veti regreta nicio imbucatura din aceasta mancare de post de lux, de 5 stele Michelin. As transforma aceasta salata in simbol national daca as putea :)))) Este tot ce poate fi mai sanatos, natural, simplu, rapid, revigorant, detoxifiant, alcalinizant si delicios 🙂

Va pup cu drag si va doresc multa sanatate si inspiratie culinara!

S-ar putea să-ți placă și...