Guacamole sanatos in cea mai simpla reteta din lume

Guacamole este o mancare divina, care merita sa fie pe masa noastra macar o data pe saptamana. Avocado este un fruct cu indice glicemic redus, cu grasimi sanatoase, bogat in fibre sanatoase, o bomba de vitamine si minerale pretioase pentru alimentatia noastra.

Guacamole este mai mult decat avocado. Este un amestec din ingrediente specifice dietei mediteraneene si vi-l recomand cu drag macar o data pe saptamana, alaturi de paine integrala, toast simplu sau paine graham, precum si alaturi de legume proaspete in loc de paine.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru un guacamole extrem de sanatos si delicios:

  • 2 avocado copti (cand ii pipaiti, trebuie sa fie moi)
  • o mana de frunze de spanac proaspat
  • 2 rosii mici
  • sare, piper
  • suc de lamaie sau de limeta

Nu este necesar uleiul pentru ca deja aveti grasimi sanatoase in avocado. Guacamole este o sursa minunata de grasimi sanatoase dar daca doriti, puteti sa adaugati si un strop de ulei de masline, ulei de avocado, ulei de nuci, ulei din samburi de struguri samd.

Cum pregatim guacamole delicios:

  1. Scoatem miezul de avocado cu o lingura si il pisam cu furculita sau cu pisalogul de usturoi.
  2. Adaugam rosii tocate marunt, sare, piper, spanac tocat marunt.
  3. Adaugam suc de lamaie sau de limeta.
  4. Servim pe paine, pe felii de ardei gras, cu legume tocate marunt.

Guacamole este delicios si fara ceapa si usturoi desi sunt multe variante de retete cu aceste 2 ingrediente sanatoase si care ajuta la detoxifiere. Insa problema este ca guacamole pregatit cu usturoi si ceapa nu mai poate fi luat la serviciu, la pachet. Si stiu ca intereseaza si acest lucru, cei mai multi dintre noi fiind preocupati sa mancam sanatos pe tot parcursul zilei. Un program de alimentatie sanatoasa necesita pachet sanatos pentru la serviciu. Iar guacamole poate fi perfect, o optiune ideala!

Promit sa mai revin cu alte idei de mancare sanatoasa, cu avocado si alte ingrediente sanatoase.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...