Mancare chinezeasca acasa: Legume innabusite cu 5 Chinese Spices si ulei de susan

Cine nu iubeste mancarea chinezeasca? Este mult prea gustoasa sa nu o adoram! Da dependenta chiar daca nu folosesti sosuri cu monoglutamat de sodiu :)) Personal, ma feresc de monoglutamat cat pot de mult insa sunt si ocazii cand consum sosuri care au asa ceva in compozitie. Rar, desigur 🙂

Astazi am pregatit o tigaie picanta de legume innabusite cu 5 Chinese Spices, ulei de susan si sos de soia. Este o mancare asiatica delicioasa, mai precis mancare chinezeasca. Se pregateste in 15 minute si merge de minune la pachet.

 

 

Iata ingredientele necesare pentru o mancare asiatica delicioasa, 2 portii de adult:

  • un sfert de varza alba sau varza chinezeasca (capatana lunga)
  • 1 zucchini si/sau 1 dovlecel
  • 1 ardei gras rosu, galben, portocaliu, verde, etc.
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 5 linguri ulei de susan
  • 5 linguri sos de soia
  • o lingurita de fulgi de chili sau ardei iute proaspat
  • 5 Chinese Spices (condiment asiatic ce contine: anason, fenicul, cuisoare, scortisoara, piper)
  • sare
  • 2 linguri mari de sos dulce acrisor

Iata cum se pregateste cea mai simpla mancare chinezeasca acasa:

  1. Tocati varza, ceapa, ardeiul, zucchini si adaugati-le intr-o tigaie incapatoare cu putin ulei de susan.
  2. Le lasati sa sfaraie la foc iute.
  3. Adaugati usturoiul tocat marunt si amestecati energic.
  4. Spre final adaugam sare, 5 Chinese Spices, sos de soia, sos dulce acrisor, ardei iute (optional).
  5. Serviti fierbinte, cu sau fara taitei 🙂

Sper sa va placa si sa va inspire aceasta reteta simpla de mancare chinezeasca. Este o garnitura excelenta pe care o puteti servi la pranz sau la cina. Are calorii putine fiindca nu contine niciun ingredient hipercaloric. Legumele nu sunt prajite fiindca ele lasa multa zeama asa ca de fapt sunt legume innabusite.

De asemenea, este o mancare asiatica vegetariana fiindca nu contine niciun ingredient de origine animala. Deci este safe si pentru vegani, si pentru vegetarieni.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...