Retete vegetariene sanatoase: Salata de naut cu patrunjel proaspat

Salata de naut cu patrunjel proaspat este un miracol pentru sanatate si chiar si pentru dieta. Nautul ofera aport mare de proteine si fibre. Patrunjelul aduce aport de fibre si calciu, plus antioxidanti. Impreuna fac o echipa minunata.

Iata ingredientele necesare pentru o salata delicioasa de naut, 2 portii mari pentru adulti:

  • o conserva de naut scursa bine de apa
  • o legatura de patrunjel tocat marunt
  • sare si piper
  • suc de lamaie sau de limeta
  • ulei de masline

Nautul se scoate din conserva si se clateste in mai multe ape. Il punem intr-un bol incapator si adaugam peste el patrunjel tocat marunt, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie sau de limeta.

Este o salata tipic mediteraneana si este absolut delicioasa, super satioasa si usor de pregatit. Este genul de salata care iti ofera proteine cat o friptura 🙂 Deci merita din punctul meu de vedere sa intre in meniul saptamanal macar o data.

Nautul este o leguminoasa tipic mediteraneana, foarte apreciata in Italia, Spania, Grecia si nu numai. Este un aliment satios, nutritiv, bogat in antioxidanti si ideal pentru slabire si mentinere.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

S-ar putea să-ți placă și...