Gustari sanatoase de post: Sandvis cu pasta vegetala de naut

Din colectia de gustari sanatoase de post face parte si sandvisul meu cu pasta vegetala de naut. Este ca un fel de fasole batuta doar ca folosim naut si nu il blenduim pana se face praf. Veti vedea in urmatoarele randuri cum reusim sa obtinem o pasta modelabila de naut delicios 🙂

Ingrediente necesare pentru sandivsul cu pasta de naut:

  • felii de paine integrala sau simpla
  • 1 conserva de naut fiert
  • 1/4 legatura de patrunjel proaspat
  • sare si piper
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1/4 lamaie – doar sucul
  • rosii cherry sau simple
  • 1 catel de usturoi

Cum pregatim pasta de naut?

  1. Scoatem nautul din conserva si il clatim in mai multe ape.
  2. Apoi il pisam cu furculita sau cu pisalogul de usturoi.
  3. Adaugam patrunjel tocat marunt, sare, piper, ulei de masline si un catel de usturoi pisat marunt.
  4. Obtinem o pasta de naut pe care o punem intr-o caserola si o pastram la frigider. Este ca un fel de pate vegetal pretios si super sanatos!
  5. Paste de naut se pune pe paine prajita sau pe paine simpla. Asezonam cu rosii, salata verde, masline, orice altceva doriti 🙂

Da, este un sandvis super ok din toate punctele de vedere. Este bogat in proteine si fibre, este slow carb cat timp folositi o paine integrala, cu seminte si nuci. Este un sandvis pe care il puteti consuma la micul dejun, la gustare si chiar si la pranz, langa o salata bogata.

Pentru mine, in anii in care eram vegana si apoi vegetariana, acest sandvis este salvarea de la foame pentru minim 2 ore. Asta se datoreaza faptului ca un astfel de sandvis contine proteine si fibre in cantitate mare si asta se traduce in satietate mare.

Sa fim sanatosi si sa avem inspiratie pentru retete culinare sanatoase!

Cititi si: 

7 retete vegetariene pentru dieta si slabit sanatos

Fructe la congelator: 7 fructe care merita sa ocupe spatiul pentru la iarna

Salata picanta cu tofu afumat, reteta simpla si rapida

7 salate racoritoare, de vara. Salate sanatoase si hranitoare, numai bune pentru dieta

3 retete de salata cu kale, cea mai sanatoasa varza creata din lume

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii. Urmez cursuri de bucătar și îmi doresc să scriu cărți de rețete culinare și nutriție simplificată.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...