Penne cu ton, rucola si capere: Mancare mediteraneana delicioasa

Astazi mi-am propus sa va impartasesc o reteta sanatoasa, delicioasa si super simpla. O veti adora, mai ales daca aveti copii si vreti sa le oferiti o masa foarte sanatoasa in 20 de minute sau chiar mai rapid 🙂

Ingrediente necesare pentru 4 portii de adulti:

  • 400 de grame de paste de grau dur, tip Barrilla
  • 2 conserve de ton in ulei sau in saramura
  • o mana de rucola
  • 30-40 de capere
  • sare, piper

Cum se prepara o mancare sanatoasa si simpla, cu specific mediteranean:

  1. Pastele se fierb al dente, conform indicatiilor de pe pachet. Nu le clatim, doar le scurgem.
  2. Intr-un bol incapator vom pune pastele fierte si scurse, tonul din conserva, rucola proaspata si caperele.
  3. La final adaugam ulei de masline, sare si piper si amestecam bine.

Serviti cald, alaturi de un pahar de vin rosu sau cu un ceai rece 🙂 Va asigur ca veti iubi aceasta mancare sanatoasa, indiferent de tipul pastelor folosite. Penne, farfalle, spaghete, linguine, macaroane, orice merge 🙂

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii. Urmez cursuri de bucătar și îmi doresc să scriu cărți de rețete culinare și nutriție simplificată.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...