Salata greceasca de rosii cu ceapa si patrunjel

Este o salata sanatoasa, greceasca, cu specific mediteranean. Este si una dintre cele mai gustoase salate cu putinta, una pe care eu o servesc alaturi de paine cu maia, paine cu graham sau paine integrala cu nuci si seminte. Este o mancare sanatoasa, simplu de pregatit si imediat vom vedea ce ingrediente sunt esentiale pentru a o realiza.

Ingrediente necesare pentru o salata greceasca absolut delicioasa, 2 portii pentru adult:

  • 2 rosii mari
  • o legatura de patrunjel
  • o ceapa mare
  • 1 catel de usturoi pisat marunt
  • sare si piper
  • 4 linguri ulei de masline

Rosiile se toaca, patrunjelul se toaca si el, ceapa de asemenea se toaca. Amestecam aceste 3 ingrediente si adaugam si un catel de usturoi pisat marunt, ulei de masline, sare si piper. Eu adaug si putina zeama de lamaie fiindca imi plac salatele mai acrisoare, dar voi puteti decide. Unii oameni considera ca rosiile din salata au gust suficient de acru.

Pentru mine nu este niciodata suficient de acru daca am doar rosii in salata 🙂 Sunt o acritura, stiu :))

Atat pentru azi. Va doresc multa sanatate si inspiratie culinara multa! Sa aveti succes la retete culinare sanatoase si delicioase!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...