Retete vegetariene cu putine calorii: Ciuperci Pleurotus cu usturoi, la ceaun

Dragilor, daca stiti ca va doriti retete sanatoase cu putine calorii, bine ati venit pe blogul meu. Scriu din pasiune, am diploma de Tehnician Nutritionist si sunt licentiata in Jurnalism si Stiintele comunicarii. Asa ca voi scrie despre ce ma pasioneaza cel mai mult, nutritia 🙂 Astazi va ofer o reteta sanatoasa, cu putine calorii, pe baza pe ciuperci Pleurotus.

Pentru mine, ciupercile sunt o sursa de proteine si antioxidanti pretiosi. Ciupercile sunt mult mai sanatoase decat carnea asa ca le puteti folosi cu incredere daca doriti sa eliminati sau sa reduceti consumului de carne.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati o minunata reteta cu putine calorii, cu ciuperci Pleurotus:

  • 500 de grame de ciuperci Pleurotus (suficient cat pentru 2 portii mari, de adult)
  • 5 linguri de ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare si piper
  • 1 lingura mare de otet

Cum procedam pentru a pregati in doar 15-20 de minute cele mai bune ciuperci care inlocuiesc orice gratar, orice friptura:

  1. Ciupercile se spala si se toaca in jumatati.
  2. Ciupercile tocate se pun intr-un ceaun incapator si se lasa la incalzit impreuna cu sare, piper, ulei de masline.
  3. Ciupercile vor incepe sa isi lase sucul propriu, in care vor fierbe timp de 15-20 de minute.
  4. Cand sunt fierte, stingem focul, adaugam cateii de usturoi pisati marunt, ca pentru mujdei, lingura de otet si amestecam.
  5. Servim ciupercile cat sunt calde.

Mancarea de ciuperci Pleurotus este ieftina, sanatoasa, rapida si simpla. Are putine calorii, nu contribuie la cresterea colesterolului, nu ingrasa, nu se digera greu. Ciupercile sunt din regnul vegetal asa ca se vor digera mai rapid decat orice friptura sau gratar din lume.

Va doresc multa sanatate si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...