Mi-am propus astazi sa va ofer nu mai putin de 23 de salate delicioase si simple. Nu vi le livrez inca :))) Dar va ofer retetele lor simple si rapide si as fi tare bucuroasa daca as sti ca ideile mele culinare se lipesc de voi si va determina sa mancati mai sanatos, mai hranitor, mai natural, mai putin procesat.
Fara alte adaugiri si fara povesti nemuritoare, va las mai jos cele 23 de salate cu care puteti slabi sanatos, care va pot ajuta sa va mentineti ficatul sanatos, care va pot ajuta sa va mentineti colesterolul si trigliceridele la un nivel bun 🙂
Salata siciliana de rosii cu masline, ceapa rosie, paine cu masline, ulei de masline, sare, busuioc verde, suc de lamaie. Recomand sa folositi o paine mai veche, pe care stiti ca nu vreti sa o mai folositi. Puteti sa o coaceti putin la cuptor sau direct in tigaie, cu un strop de ulei de masline.
Salata de patrunjel, rosii, ceapa, ulei de masline, suc de lamaie, sare de mare 🙂 Este una dintre cele mai bune salate vegane pentru slabit sanatos. Este si o salata care ne duce cu gandul la salatele arabesti si turcesti, de asemenea evreiesti. Ei au salatele de rosii in care adauga mult patrunjel si adevarul este ca e o miscare inspirata. Vitamina K si antioxidantii din patrunjel sunt esentiali pentru sanatatea noastra.
Salata de castraveti cu tofu afumat, ardei iute, seminte de susan, ulei de susan, suc de limeta. Este o salata de inspiratie asiatica. O tot intalnesc in diverse forme in numeroase retete culinare si astazi m-am decis sa o impartasesc cu dvs. Este absolut minunata si o sa va placa foarte mult. Nu este necesar sa adaugati ardei iute decat daca va place.
Salata de varza cu patrunjel, morcov, sare, ulei de floarea soarelui extravirgin, suc de lamaie. Pentru mine, este in top 3 salate vegane pentru slabit sanatos. Este si detoxifianta, ajuta si eliminarea apei in exces, alcalinizeaza si tine de foame 🙂
Salata de rosii, castraveti, capere, telemea nesarata, ulei de masline, sare de mare. Este ca o salata greceasca dar mai degraba este de origine cretana. In Creta se serveste o astfel de salata si cred ca este una dintre cele mai gustoase combinatii din lume. Daca nu as fi la dieta, as pune si 2 felii mai de paine alaturi.
Salata de rosii cu salata verde si salata rosie, ulei de masline, sare, suc de lamaie. Este o salata excelenta, simpla si rapida, in care puteti include si o sursa de proteine pentru accelerarea metabolismului. Recomand tofu simplu sau afumat, cas sau feta.
Salata de rosii, salata verde, curmale Medjool, suc de limeta. Curmalele sunt de baza in dieta cu SIRTUINE 🙂 Accelereaza pierderea in greutate. Daca vreti sa aflati mai multe despre sirtuine, va recomand sa cititi despre dieta SIRT, care e la mare moda in randul vedetelor iar mie mi se pare foarte ok.
Salata de rosii, fenicul, ardei gras, masline, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Este o minunata combinatie intre legume si dressingul pe care il recomand mereu (ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper). Un element cheie in aceasta reteta este verdeata de fenicul, cea care da aroma mai multa decat pulpa de fenicul.
Salata de broccoli oparit, ardei gras, telina, fenicul, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie. Este satioasa, hranitoare, delicioasa si foarte usor de pregatit. Odata ce o stropiti cu dressingul, o sa vedeti ca prinde viata si o sa va imbie sa o terminati.
Salata verde cu avocado, castraveti, rosii, ceapa, masline, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Eu o servesc alaturi de 1-2 felii de paine integrala, cu multe fibre. Desigur, daca doriti, puteti folosi WASA, paine de hrisca, paine de secara sau niciun fel de paine.
Salata de fenicul, sharon (kaki), clementine, stafide, suc de clementine. Este salata clasica de Craciun dar eu o pregatesc imediat ce apar pe piata primii Kaki sau Sharon. Uneori imi vine sa ii folosesc si necopti complet, atat de buna este combinatia dintre kaki si fenicul incat nu va imaginati. Si daca nu aveti clementine, puteti folosi portocale si nu se supara nimeni. Fiind un preparat bogat in betacaroten si vitamina C, este o salata anti-ageing fara doar si poate.
Salata de castraveti, ceapa rosie, patrunjel verde, ulei de masline, suc de limeta, sare, piper. Daca as fi stiut ca pot obtine ceva asa de bun, as fi facut aceasta reteta sanatoasa de mult timp. Ideea interesanta este ca voiam sa fac o salata clasica, romaneasca, cu rosii si castraveti, dar mi-am dat seama ca nu am rosii. Asa ca am terminat salata fara rosii iar rezultatul este minunat.
Salata de varza creata, andive, salata verde, morcov, sare, piper, ulei de floarea soarelui, suc de lamaie. Este una dintre cele mai bune combinatii de legume si crucifere (varza, broccoli, conopida etc.). Va recomand sa incercati acest preparat in special cand apare varza noua si mai ales daca aveti varza creata.
Salata de varza, morcov, ardei kapia, marar, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. Pentru mine, este perfecta pentru orice masa festiva pentru ca adauga culoare si savoare. E destul de trist sa ai pe masa numai preparate culinare clasice daca nu ai si 2-3 salate frumos colorate, vibrante.
Salata de fenicul, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. Iubim feniculul iar in aceasta combinatie o sa va placa si mai mult. Este un deliciu culinar pe care eu il luam inainte la birou, la serviciu. Miroase mai proaspat decat orice alt preparat culinar si tine de foame destul de mult timp. In timp ce mananci fenicul si rosii simti cum te inunda o stare de prospetime cum nu se poate descrie in cuvinte. Cred ca responsabila este apa pe care o contin aceste doua legume.
Salata de rosii, castraveti, tofu afumat, ulei de floarea soarelui, sare, piper, suc de lamaie. Este o salata rapida, simpla si super de efect. O puteti servi si cand aveti musafiri. Ideal ar fi sa aveti paine prajita alaturi dar sa stiti ca merge minunat si fara.
Salata de castraveti, ardei gras, fenicul, patrunjel, ceapa rosie, ridichi, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. M-as bucura enorm daca as avea acest preparat zilnic pe masa. De ce? Pentru ca in el gasim o bomba de vitamine si minerale care ne inunda organismul, curata ficatul, dreneaza limfa si ofera protectie pentru rinichi si ficat. Legumele sunt cele mai usor acceptate de rinichi si de ficat. Usor cu sarea, usor cu uleiul. Mai multe legume si suc de lamaie.
Salata de rucola, spanac, ardei gras, ceapa rosie, morcov, salata verde, limeta, ulei de masline, sare, piper. Este cea mai frumoasa salata din cate am facut vreodata si cred ca din cauza culorilor. Dar si la gust sa stiti ca este campioana si va recomand sa o pregatiti macar o data. La mine pe masa este de obicei cand am o sarbatoare dar poate fi realizata si intr-o zi obisnuita cand vreti sa va rasfatati organismul cu mancare buna.
Salata de rosii, masline, andive, salata rosie, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Este delicioasa, hranitoare, perfecta si pentru ficat. Andivele si salata rosie sunt sanatoase si benefice pentru buna functionare a ficatului, aproape ca toate ingredientele care au gust amar, cu anumite exceptii.
Salata de zucchini, ardei gras galben, ardei gras rosu, ardei gras portocaliu, ulei de avocado, sare, piper, suc de lamaie. Este nu doar o salata clorata ci si una deosebit de gustoasa. Am aflat prima data despre dovlecei si zucchini ca fiind perfecti pentru consumul in stare cruda de la greci si italieni. Ei fac salata cu ei, ii pun in paste, ii pun in lasagna, ii pun pe pizza si niciodata nu sunt facuti complet. Mereu sunt crocanti. Iar in salata pot fi pusi cruzi sau facuti putin la gratar.
Salata de telina, morcov, broccoli oparit, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie, un catel de usturoi pisat marunt. Este bogata in antioxidanti si in nutrienti importanti pentru sanatatea noastra generala. De la Vitamina C, vitamina A, Vitamina E, sulforafan (antioxidant puternic), betacaroten, magneziu, zinc, fosfor si nu numai, toate sunt gasite intr-o astfel de farfurie frumos colorata.
Salata de fenicul cu rosii si spanac, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Daca aveti spanac proaspat, va recomand sa il folositi in acest preparat pentru ca se potriveste de minune. Multi nu suporta spanacul crud asa ca il pot inlocui cu rucola daca doresc. Sau chiar cu valeriana sau cu salata verde, desigur.
Salata de spanac, ardei kapia, telina, avocado, sare, piper, suc de lamaie. Divina este cel putin spus! Va recomand sa folositi avocado in orice reteta doriti pentru ca este o sursa incredibil de puternica de Omega 3. Va invit sa cumparati avocado la plasa pentru ca este cel mai ieftin. Si un avocado este suficient pentru o persoana. Eu nu mananc mai mult de un avocado pe saptamana, deci nu vine deloc ca o cheltuiala scumpa. Cine spune ca avocado e scump si in acelasi timp da banii pe carne, trebuie sa faca o noua socoteala. Avocado tine de foame mult, ajuta ficatul si rinichii, se digera usor, combate colesterolul rau si taie colesterolul. Deci cred ca un avocado ar castiga usor lupta cu orice fel de carne si costa de 2 ori mai putin.
Acestea sunt cele 23 de idei de salate sanatoase, simple si rapide, salate hranitoare, satioase, bogate in fibre si in grasimi sanatoase. Sunt retete pe care si un adolescent le poate pregati iar o gospodina desavarsita le poate imbunatati cu siguranta. Fiindca sigur este loc de mai bine, mai ales atunci cand va decideti sa tineti dieta cu 2-3 salate pe zi si puteti sa adaugati si alte ingrediente care favorizeaza slabitul.
Salatele pot tine locul unei mese principale pentru mine O salata poate sa ma ajute sa trec cu bine peste pranz daca are fibre suficiente, proteine de calitate buna, carbohidrati sanatosi si grasimi sanatoase.
Nu uitati faptul ca orice dieta se alege corect impreuna cu medicul dvs. specialist. Informatiile prezentate de mine au caracter informativ si reprezinta experienta mea in procesul de slabire si de mentinere. Ce functioneaza pentru mine se poate dovedi ineficient sau putin eficient pentru o alta persoana. Consultati medicul inainte de a face orice modificare in dieta dvs.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
Mai multe retete culinare sanatoase puteti descoperi aici.
Ma puteti urmari pe Facebook aici.
Ma puteti urmari pe Instagram aici.
Descopera:
7 salate originale care te ajuta sa slabesti sanatos. Cate una pentru fiecare zi din saptamana
7 salate delicioase: retete sanatoase, rapide si cu putine calorii
33 de retete vegetariene: Salate delicioase si sanatoase pentru fiecare gust
12 salate sanatoase si delicioase: Mancare de post cu putine calorii