Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Retete cu taitei de orez, cu specific asiatiac: coreean, japonez, chinez si nu numai. Ador taiteii de orez si ii gatesc in fel si chip, cu tofu, cu sos de soia, sos de chili, 5 Chinese Spices, pudra de ghimbir sau ghimbir proaspat, legume diverse trase la tigaie, ciuperci Shiitake si ciuperci urechi de lemn. Retete sanatoase cu taitei de orez, fara gluten, cu ulei de susan sau de masline, cu lemongrass si coriandru, limete si frunze de limete kafru :)
Tăiței cu legume și ciuperci la tigaie – fix ce vreau sa gatesc cand ma grabesc si vreau ceva rapid. Este o mancare delicioasa, rapid de pregatit, simplu de realizat, cu ingrediente pe care le putem cumpara de la orice market. Iar postul este ocazia perfectă să transformăm tăițeii într-un preparat delicios și ușor de…
Noodles fierti la foc mic si scursi, apoi masati cu putin ulei de susan. Legume trase la tigaie cu sos de chili si ulei de susan. Tofu afumat tocat cuburi si aruncat in tigaia picanta cu putin sos de soia si ghimbir proaspat. Aceasta este povestea pe scurt a unei aventuri asiatice de nota 10….
Evident ca am vrea sa comandam asiatic si daca se poate, am face-o macar o data pe saptamana 🙂 Eu as comanda mancare asiatica si zilnic daca s-ar putea insa nu ma lasa bugetul si mai bine, caci m-as plictisi repede. Asa ca mai bine sa gatim noi acasa o mancare asiatica delicioasa si sanatoasa,…
Ciupercile Shimeji sunt delicate si frumoase 🙂 Sunt si gustoase, motiv pentru care daca le gasesc la supermarket, nu prea stau pe ganduri si cumpar macar o cutie. O cutie mica de Shimeji costa cam 10 lei si portia este cat vedeti in imaginea de mai jos. Partea buna este ca din aceasta portie mica…
Multi cred ca este dificil sa gatesti retete asiatice insa adevarul este ca acestea sunt cele mai simple si rapide din cate cunoastem noi bucatarii 🙂 Mancarea asiatica se prepara rapid, la foc iute, fara sa stam pe ganduri foarte mult timp, cu ingrediente combinate uneori din instinct, mirosind ingredientele din tigaie si modul in…
