Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Cele mai simple si rapide retete vegetariene pe care le-am testat. Idei de meniuri vegetariene sanatoase si gustoase, usor de preparat chiar si pentru incepatori si minunate pentru carnivori care isi doresc un respiro :)
Cartofii dulci nu sunt chiar asa de iubiti la noi, in Romania, insa merita mai multa atentie. Ii preferam pe cei clasici, prajiti, fierti, copti. Dar haideti sa aflam si cateva informatii interesante despre cartofii dulci si poate reusim sa ii introducem in alimentatia lunara, macar 😊 Informatii nutritionale despre cartofii dulci: 100 de grame…
Pastele stau la baza multor mancaruri vegetariene si cele mai mult pot fi 100% sanatoase. Paste de grau dur sau paste integrale, legume variate, ulei de masline, verdeturi aromatice. Daca nu gresesc, avem aici chiar baza piramidei dietei mediteraneene. Regula pentru paste este sa fie de grau dur (nu din faina alba), sa le combinam…
Proteinele sunt de doua feluri: de origine animala si de origine vegetala. Cele de origine vegetala nu au intotdeauna toti aminoacizii esentiali in acelasi loc. Asta inseamna ca trebuie sa combini mai multe alimente ca sa obtii aminoacizii esentiali de care organismul are loc. Este si motivul pentru care painea merge de minune cu fasolea…
Supa Miso este o supa japoneza celebra in randul gurmanzilor din lumea intreaga. Cine iubeste cultura japoneza trebuie sa fi incercat si mancarea lor si este absolut imposibil sa nu stii ce este supa Miso 🙂 In principiu, supa Miso este o supa clara si limpede pregatita din legume, ciuperci, alge, pasta Miso, ceapa verde…
Aveti musafiri in vizita? Evident ca nu comandam o pizza decat o data la cateva luni 🙂 In restul timpului pregatim noi ceva bun si sanatos. Ca asa este normal si ne place sa ne laudam cu ce gatim, evident. Cine zice ca nu ii pasa ce spun musafirii minte fara niciun pic de rusine…
