Humus sanatos gata in 15 minute. Beneficii pentru sanatate si motive sa il consumati

Humusul este pasta de naut si seamana foarte mult cu fasolea batuta. Traditional se consuma in tarile orientale: Turcia, Siria, Palestina, Algeria, Egipt, Israel, Liban samd. Sunt persoane care il consuma ca atare si persoane care il prefera alaturi de salata de rosii si patrunjel sau tabbouleh. Un deliciu, va spun!

Astazi se mananca peste tot pentru ca este deosebit de gustos si foarte sanatos.

Iata reteta mea de humus gata in 15 minute:

  1. Deschideti o conserva de naut si scurgeti lichidul din interior. Spalati bine boabele de naut sub jet de apa rece. Clatiti bine in mai multe ape.
  2. Bagati nautul la blender impreuna cu 1 lingura de tahini si 2 linguri de ulei de masline, sare, piper, zeama unei lamai.
  3. Serviti pe paine, pe lavas, pe lipie libaneza, pe felii de ardei iute, pe frunze de andive si oricum altfel doriti. Orice combinatie se accepta ca fiind geniala!

Iata si beneficiile nautului pentru consumul nostru:

  1. Nautul are indice glicemic 7 deci este minunat pentru cei care tin diete low-carb si se straduiesc sa evite mancarea bogata in glucide.
  2. O portie de 30 de grame de naut are 50 de kcalorii, adica mega putin pentru cineva care adauga naut la o salata banala.
  3. O portie de 30 de grame de naut are 15% din necesarul zilnic de folat si de mangan.
  4. Datorita proteinelor si fibrelor din naut iti poti mentine nivelul de satietate la cote inalte timp indelungat.
  5. In studiile legate de consumul de naut s-a dovedit faptul ca acest aliment sustine sanatatea organismului prin reglarea nivelului glicemiei pe perioade lungi de timp.
  6. Nautul previne instalarea diabetului prin faptul ca indicele glicemic este redus iar continutul in proteine si fibre este bogat.
  7. Nautul ajuta la imbogatirea si refacerea florei bacteriene intestinale. Asta se intampla datorita fibrelor insolubile din naut.

Numai de bine din partea nautului. Este aliatul nostru pretios si ar trebui sa ii acordam mai multa atentie. Il aruncam intr-o salata, il pisam marunt si il transformam in humus, il mancam tras la tigaie cu usturoi si ulei de masline.

Cateva retete minunate veti gasi si pe blogul meu, toate cu naut ca vedeta principala. Promit sa mentin o atentie vie pentru naut pentru ca merita!

Sa fim sanatosi si sa auzim numai de bine!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...