Mancarea asiatica este mai gustoasa si mai sanatoasa decat ne asteptam. Nu vreau sa spun ca mancarea romaneasca nu este sanatoasa. Dar uneori, intre o portie de sarmale si o portie de pachetele de primavara, as fi tentata sa le aleg pe ultimele :))) Mancarea asiatica este super gustoasa si poate fi sanatoasa daca alegem ingredientele corect.
Astazi va prezint clasicele si iubitele pachetele de primavara, varianta in foi de orez 🙂
Ingrediente necesare pentru aproximativ 15 pachetele de primavara:
- 15 foi de orez pentru pachetele de primavara
- 2 morcovi mici
- 1 salata verde mica
- 5 fire de ceapa verde
- 1 ardei gras rosu
- sos de soia
- sos de chili
Mod de preparare pentru cele mai simple si mai delicioase pachetele de primavara:
- Incingeti o oala de apa la foc mic.
- Tocati morcovii, salata verde, ceapa, ardeiul in fire lungi, fasii, bastonase.
- Foaia de orez se inmoaie in apa calda timp de 10 secunde si apoi se pune pe o farfurie uda.
- Adaugam morcov, ardei, salata verde, ceapa verde si rulam ca pe sarma 🙂 Incepem cu partea de jos, apoi lateralele si apoi rulam frumos.
- Procedam astfel pana cand terminam toate foile de orez.
- Pachetelele de primavara se pune la prajit in tigaie bine incinsa, cu putin ulei de floarea soarelui. Le prajim pe ambele parti cateva minute.
- Scoatem pachetelele de primavara in farfurie si le servim inmuiate in sos de soia si in sos de chili 🙂
Evident, puteti face pachetele de primavara si cu alte legume. Puteti adauga muguri de bambus, ciuperci chinezesti, tofu, peste, alge de mare si orice altceva considerati ca merge bine combinat in foi de orez 🙂
Sper sa va placa micile mele pachetele de primavara si sper sa nu va debusolati daca nu ies perfecte. Nu conteaza daca sunt mai uratele, ci daca sunt gustoase. Si nu au cum sa nu fie gustoase fiindca foile de orez impreuna cu legumele si sosurile asiatice se combina minunat impreuna.
Mai multe retete culinare asiatice si idei de mancare asiatica puteti citi aici:
Mancare asiatica acasa: Ciuperci Shiitake cu taitei ramen si sos de soia
Top 7 ingrediente cheie pentru a gati mancare asiatica la tine acasa
Mancare asiatica pregatita acasa: 14 ingrediente esentiale
Cum sa faci orez bob cu bob, in stil asiatic, fara aparat de gatit orez pufos
Mancare asiatica acasa: Supa asiatica picanta cu taitei ramen si oua
Salata asiatica delicioasa – Retete asiatice gata in 15 minute
Mancare asiatica acasa: Orez pufos cu ciuperci Champignon si sos de soia
Mancare asiatica delicioasa: Supa Miso la plic instant + totul despre pasta de soia fermentata Miso
Mancare asiatica acasa: Supa picanta cu noodles si kimchi
Mancare asiatica acasa: Muraturi in stil coreean, pregatite acasa
Mancare asiatica acasa: Salata asiatica de muraturi
Mancare asiatica acasa: Ce este kimchi, de unde se cumpara si cum se foloseste?
Mancare asiatica delicioasa: Taitei de orez cu ghimbir, sos de soia si chili, gata in 15 minute
Cea mai simpla mancare asiatica: Taitei de orez cu legume si sos dulce acrisor
Mancare asiatica sanatoasa: Supa asiatica dulce acrisoara
Mancare asiatica delicioasa: Supa Miso cu tofu afumat si lemongrass
Mancare asiatica delicioasa: Salata cu tofu, morcov si sos de soia
