Retete culinare evreiesti: carte de bucate cu mancare evreiasca

Yiddish Cuisine de Florence Kahn este una dintre cele mai frumoase carti de retete culinare din lume. O iubesc enorm si este si prima carte de retete evreiesti pe care mi-am cumparat-o in casa 🙂

Sandvis cu pastrama de vita, somon afumat pe bagel, Hamantaschen, salata Shuba, borscht kapusta, Supa Gherkin, Pierojkies, Strudel, blinis, cheesecake, placinta de mere, tarte si nu numai 🙂 Sunt doar cateva dintre retetele evreiesti pe care le veti regasi in cartea minunatei Florence Kahn.

Cat despre retete si modul magic in care sunt scrise, va pot spune ca fiecare este gandita perfect iar ingredientele sunt la indemana oricui. Deci nu foloseste caviar sau icre de Manciuria. Este o carte de retete evreiesti din traditia yiddish, cu alimente integrale, cu ingrediente cat se poate de naturale.

Anul acesta am fost in Paris si pe lista mea de obiective de vizitat era si cartierul Le Marais, un cartier vechi din Paris, absolut fermecator, un cartier evreiesc superb. Am fost la Florence Kahn si am mancat preparatele ei culinare cele mai celebre. Si vreau sa va spun ca am intalnit-o personal si este mai frumoasa decat arata la televizor, in emisiunile culinare in care a aparut. Are un farmec aparte.

Iar mancare ei este absolut delicioasa. Are retete evreiesti pe care cred sincer ca le-a armonizat cu ce vor in prezent tinerii si in acelasi timp raman pe placul celor mai in varsta. Este un amestec de traditional si de modern care se imbina excelent. Va recomand cu drag buticul ei, fie ca vreti bagels, challah, bagel schmear lox, deserturi bune sau orice alt preparat delicios.

Da, am facut si poza cu ea dar din pacate nu cu telefonul meu, ci cu unul din butic. Astept cu drag poza cu Florence. Este una dintre cele mai frumoase amintiri din Paris.

florence kahn paris mancare evreiasca

florence kahn paris mancare evreiasca

Va doresc spor la citit si spor la gatit! Si daca aveti drum prin Paris, mergeti la Florence Kahn Boutique. Nu veti regreta!

Cititi si:

23 de mancaruri evreiesti traditionale, gustoase si super sanatoase

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...