Semintele de chia sunt depozite de vitamine, minerale, fibre, grasimi sanatoase, Omega 3, plus toti aminoacizii care ne ajuta organismul sa functioneze optim. Doar 2 linguri de seminte de Chia pe zi pot face minuni pentru noi, inclusiv pentru colesterol, trigliceride, ficat sanatos, reglarea tranzitului, prevenirea obezitatii, satietate si nivel maxim de energie.
Astazi va ofer 7 idei culinare sanatoase cu seminte de Chia
Iata cele 7 idei culinare sanatoase si delicioase cu seminte de Chia:
Salam de biscuiti cu seminte de chia: Folosim biscuiti populari sau biscuiti digestivi pisati, putina esenta de rom, putin zahar, cacao, nuci pisate, seminte de chia, seminte de in, extract de vanilie si orice alte ingrediente doriti. Amestecul trebuie sa fie modelabil asa ca va invit sa folositi lapte vegetal sau putina apa plata ca sa obtineti acea consistenta de aluat modelabil sub forma de salam de biscuiti. Rulam amestecul sub forma de salam in folie de plastic si dam la frigider cateva ore.
Ingredientele cheie sunt biscuitii aromati, vanilia si esenta de rom. Restul ingredientelor pot creste valoarea nutritiva a desertului. Semintele de chia exact asta fac. Ele nu dau aroma, ci doar nutrienti ca sa nu ne mai simtim asa vinovate cand mancam un astfel de desert, de altfel foarte caloric.
Cartofi de ciocolata cu seminte de chia: Folosim biscuiti pisati marunt, esenta de vanilie, cocos ras, cacao, ciocolata topita, putin unt, lapte vegetal, stafide, seminte de chia etc. Formati bulgarasi si delectati-va cu un desert minunat. Este aceeasi poveste ca la salamul de biscuiti. Nu ne ofera aroma in plus, dar ne ofera nutrienti de care avem nevoie si pe care ii putem strecura in cartofii de ciocolata.
Smoothie de fructe de padure cu seminte de chia. Punem la blender fructe de padure, banane, lapte vegetal sau apa plata, suc de lamaie sau de limeta si seminte de chia. Asa de simplu si gustos se face un smoothie care sa ne aduca aport mare de nutrienti, nu doar calorii. Va invit sa va folositi imaginatia la maxim si sa includeti in smoothie-urile dvs. ce ingrediente va plac si in care stiti ca se regasesc nutrientii de care aveti nevoie. Spre exemplu, eu pun in 99% dintre smoothie-urile mele si tije de telina, apio. Sunt foarte sanatoase si in afara de smoothie-uri, le mai pun in supe si ciorbe.
Budinca de chia cu nuci si merisoare deshidratate. 8 linguri de seminte de chia se adauga intr-un bol incapator. Turnam 400 ml de apa plata peste seminte si amestecam din cand in cand. Cand semintele sunt umflate perfect, lucru care necesita de obicei cam 20 de minute, adaugam 2 linguri din gemul preferat, merisoare confiate si cateva nuci pecan. Budinca este delicioasa.
Paine cu seminte de chia, seminte de in, seminte de floarea soarelui, seminte de susan si nu numai. In compozitia clasica de paine includeti si seminte de chia. Veti obtine o paine absolut delicioasa si super hranitoare.
Negresa cu seminte de chia si topping de fulgi de cocos ras. Este tot un desert delicios in care puteti include seminte de chia alaturi de seminte de in si alte ingrediente sanatoase.
Iaurt + seminte de chia hidratate in prealabil + gem de zmeura. Pe cat de simplu arata, pe atat de delicios este acest desert/ mic dejun/ gustare.
Dovleac copt + seminte de chia hidratate in prealabil = budinca de fructe cu seminte de chia. O combinatie armonioasa de ingrediente sanatoase si care ofera energie si vitalitate. Dovleacul copt se piseaza fin si apoi deasupra asezam semintele de chia deja lasate la inmuiat.
Budinca de seminte de chia + migdale + rondele de banana + gem de trandafiri. Lasam semintele de Chia la inmuiat si apoi adaugam restul ingredientelor. Rondelele de banana sunt suficient de dulci astfel incat sa nu mai avem nevoie de gem, asa ca acest ultim ingredient este total optional. Daca totusi doriti putin gem, poate fi orice sortiment va place, inclusiv peltea sau magiun de prune fara zahar.
Budinca de chia cu smochine si banane. Un desert simplu si sanatos pe care il pregatim dupa aceleasi instructiuni. Semintele de chia se lasa la inmuiat si apoi se adauga ce fructe dorim noi.
Per total, iata cateva retete culinare cu seminte de chia pe care vi le recomand si care sper sa va inspire sa realizati si alte preparate delicioase si sanatoase cu semintele cele mai sanatoase din lume. Nu uitati ca 2 linguri de seminte de chia pe zi asigura mai mult de 100% din necesarul zilnic de Omega 3 🙂 Asta inseamna ca semintele de chia sunt medicament pentru organism, nu doar ingredient usor de folosit in bucatarie!
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
Va invit sa mai descoperiti si alte retete culinare sanatoase, mancare sanatoasa pregatita acasa:
Descoperiti: Retete vegetariene | Retete mediteraneene | Salate delicioase | Mancare asiatica | Mancare de post
