Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
ORAC – Sistemul de masura al nivelului antioxidant al alimentelor. Este un sistem de masura inventat recent de catre specialisti si masoara puterea de antioxidanta a alimentelor. Asta inseamna ca un aliment se poate clasa mai sus pe scala ORAC si va avea un scor ORAC mai mare sau mai mic. Antioxidantii joaca roluri importante…
Antioxidantii naturali se gasesc in verdeturi aromatice, in condimente naturale, legume, fructe, salate. Iar fructele de padure sunt campioane la capitolul antioxidanti. Astazi va ofer o reteta gata in 30 de secunde, de antioxidant delicios, buvabil 🙂 Ingredientele de care aveti nevoie pentru un smoothie cu efect antioxidant, 2 portii mari de adult: 500 grame…
Zmeura este sursa mea preferata de quercitina, unul dintre cel mai puternici antioxidanti din lume. Si decat sa il iau sub forma de tablete, prefer sa mananc o portie potrivita de zmeura. Daca ma intrebati pe mine cum arata portia potrivita de zmeura, aceasta ar fi cam cat un bol mic, bol de salata. Cam…
