Ciupercile sunt absolut fascinante. Cresc rapid, au proteine aproape cat produsele de origine animala, sunt bogate in vitamine, minerale si antioxidanti, ofera satietate si se consuma in fel si chip. Sincera sa fiu, sunt uimita de fiecare data cand aud de cunostinte care imi spun ca nu consuma ciuperci decat foarte rar, poate de 2-3…