Shlishkes este varianta evreiasca a retetei de nudli. Nu stiu cine a venit prima data cu aceasta idee culinara dar este geniala. Nudli este varianta ungureasca, sper sa nu ma insel. Ideea este ca ideea de a combina paste cu pesmet este regasita in mai multe gastronomii. Nu ne intereseaza cine a fost primul popor…
Etichetă: mancare asiatica
Mancarea asiatica este pasiunea mea numarul 1. Ador sa gatesc mancare asiatica acasa la mine si de obicei cand invitam musafiri, fac ceva asiatic spectaculos.
Tăiței cu legume și ciuperci la tigaie – mâncare asiatică delicioasă
Tăiței cu legume și ciuperci la tigaie – fix ce vreau sa gatesc cand ma grabesc si vreau ceva rapid. Este o mancare delicioasa, rapid de pregatit, simplu de realizat, cu ingrediente pe care le putem cumpara de la orice market. Iar postul este ocazia perfectă să transformăm tăițeii într-un preparat delicios și ușor de…
Mancare asiatica: Noodles cu tofu afumat si tigaie picanta de legume
Noodles fierti la foc mic si scursi, apoi masati cu putin ulei de susan. Legume trase la tigaie cu sos de chili si ulei de susan. Tofu afumat tocat cuburi si aruncat in tigaia picanta cu putin sos de soia si ghimbir proaspat. Aceasta este povestea pe scurt a unei aventuri asiatice de nota 10….
Supa asiatica de ciuperci Shiitake cu taitei si coriandru
Mancarea asiatica pregatita acasa este mai gustoasa decat la restaurant? Sincera sa fiu, primele mele incercari au fost oarecum dezamagitoare. Am pus prea mult sos de soia, am pus prea mult ghimbir, am lasat ciupercile nefacute, nu am stiut cum sa combin coriandrul cu alte arome si nu am fost de la bun inceput o…
Mancare asiatica delicioasa: Taitei ramen picanti, cu ciuperci, ghimbir si sos de soia
Ne plac taiteii ramen, cei deja pregatiti pe jumatate si pe care trebuie doar sa ii lasi putin in apa fierbinte sau clocotita. Insa eu nu sunt mereu adepta taiteilor ramen care vin la pachet cu plicuri de sosuri si pudre aromatice. Nu de alta dar stiti ca eu am o mica mare pasiune pentru…