Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Cautati retete vegane pentru la birou? Caci aveti 7 idei de mancare sanatoasa chiar aici, in aceasta postare. Mi-am propus ca anul acesta sa pun accentul pe mancare sanatoasa si pe programe de alimentatie sanatoasa, diete echilibrate si idei de preparate culinare vegane si vegetariene. 2021 are nevoie de mai multe eforturi de a ne…
ORAC – Sistemul de masura al nivelului antioxidant al alimentelor. Este un sistem de masura inventat recent de catre specialisti si masoara puterea de antioxidanta a alimentelor. Asta inseamna ca un aliment se poate clasa mai sus pe scala ORAC si va avea un scor ORAC mai mare sau mai mic. Antioxidantii joaca roluri importante…
Cea mai buna lista de cumparaturi este si cea mai sanatoasa, cea mai scurta si cea mai ieftina. Cine nu ma crede poate merge pe testare proprie. Verificati, verificati! Iata lista mea de alimente cu cel mai ridciat nivel de nutrienti din lume: 1. Peste: somon, sardine, hering, macrou, dorada, pastrav, scrumbie etc. 2. Patrunjel,…
Cartofii sunt mult subestimati, din toate punctele de vedere. Nutritiv, cartofii sunt o bomba de vitamine si minerale. Daca ii lasi sa se raceasca dupa ce i-ai gatit, cartofii sunt sursa importanta de fibre si ajuta la slabire si pentru problemele de tranzit. Daca ii consumi in cantitati rezonabile si nu ii prajesti, cartofii sunt…
Subiectul nutritie este unul de maxima importanta pentru noi toti, indiferent ca avem obiective de slabire, de mentinere sau de crestere a greutatii. Alimentatia sanatoasa reprezinta o prioritate pentru toata lumea, indiferent de varsta si de activitatea fizica depusa zilnic. Azi discutam despre fibre, pentru ca fibrele ajuta si la reglarea tranzitului, la normalizarea colesterolului,…
Retete vegetariene sanatoase, mancare de post, alimentatie sanatoasa. Sunt lucrurile care ma intereseaza enorm inca dinainte sa urmez cursurile de tehnician nutritionist. Si acum, dupa ce am terminat cursurile, visez sa profesez in acest domeniu. Ma tin in forma calculand meniuri, alcatuind planuri de alimentatie, calculand calorii si alcatuind liste de alimente benefice pentru numeroase…
Dieta merge mana in mana cu mancatul sanatos. Nu exista dieta care sa implice infometarea si sa aiba succes pe termen lung. Este un lucru stiut, studiat, confirmat de medici si nutritionisti din lumea intreaga. Mancatul trebuie sa devina disciplinat, ordonat, calculat si sa intre in rutina noastra zilnica. O sa fie greu la inceput…
Copiii au extrem de putin timp la dispozitie, consuma multa energie, sunt in dezvoltare si au nevoie de hrana corecta. Daca ii tinem in casa, stau 5-6 ore pe scaun si restul la tv, se vor ingrasa cum nu va imaginati. Da, facem scoala online. Suntem deja invatati sa stam acasa, sa intram pe Classroom,…
Foarte multi dintre noi inlocuiesc cina sau pranzul cu o salata hranitoare. Va dati seama cate calorii eliminam daca inlocuim una dintre mesele principale cu o salata. Insa daca nu puteti si simtiti ca nu va veti simti suficient de satui, atunci adaugati langa salata si o garnitura care va place. Iata ce salate va…
Una dintre cele mai iubite retete vegetariene din caietul meu cu preparate sanatoase este salata pe care o voi prezenta astazi. Este un miracol culinar, o idee de preparat extrem de simplu, modest si sanatos. Aduce un aport considerabil de nutrienti de care organismul are nevoie si cand este in perioade de crestere, si in…
