Multi cred ca este dificil sa gatesti retete asiatice insa adevarul este ca acestea sunt cele mai simple si rapide din cate cunoastem noi bucatarii 🙂 Mancarea asiatica se prepara rapid, la foc iute, fara sa stam pe ganduri foarte mult timp, cu ingrediente combinate uneori din instinct, mirosind ingredientele din tigaie si modul in care se combina. Sa gatesti mancare asiatica este floare la ureche, mai ales daca iti plac retetele lor si mai ales daca ai mancat la restaurante asiatice unde poti intelege cum se combina ingredientele si cum se obtin aromele delicioase 🙂
Astazi va ofer 10 retete asiatice din bucataria mea, cele mai simple si mai rapide, idei de mancare delicioasa si bogata in nutrienti:
Cea mai simpla mancare asiatica din lume: Tigaie picanta de legume, gata in 10 minute
Este o mancare delicioasa, foarte bogata in vitamine, minerale si antioxidanti. Va recomand sa nu renuntati la ghimbir chiar daca simtiti ca este putin picant. Ghimbirul poate ajuta inclusiv la reglarea colesterolului si aduce aport mare de antioxidanti.
Taitei chinezesti cu legume trase la tigaie si sos de soia
Dragilor, va recomand sa gatiti broccoli cat mai des posibil insa nu trebuie consumat crud ci ideal este sa il fierbem, sa il oparim sau sa il tragem la tigaie. Si ca sa nu vi se para ca are un gust fad, adaugati un catel de usturoi pisat marunt cand se trage la tigaie si la final stingeti cu sos de soia. Este o mancare asiatica delicioasa si in care puteti improviza foarte mult. Puteti folosi ce legume doriti dvs.
Egg Fried Rice: Orez asiatic cu oua si legume, cea mai rapida mancare asiatica din lume
Am tot vazut acest preparat culinar aspectuos in numeroase reviste si mi-am dorit mult sa il incerc. Am fost chiar si la un restaurant asiatic si l-am comandat, mi-a placut enorm si apoi am gasit retete numeroase din care m-am inspirat. Va recomand cu mare drag sa pregatiti acest preparat culinar delicios si foarte sanatos.
Mancare chinezeasca acasa: Taitei Dan Dan cu ciuperci, sos de soia si ceapa verde
Copiii mei adora taiteii si uneori nu am taitei chinezesti acasa. Folosesc uneori si spaghete sau taitei romanesti si nu ne supara nimeni. Copiii mei inteleg ca nu avem mereu drum la magazinul asiatic cu toate ca incerc mereu sa am in camara cat mai multe ingrediente de la ei, tocmai pentru momentele in care cei mici vor ceva special.
Mancare asiatica acasa: Taitei cu ciuperci si legume trase la tigaie
Ciupercile Shiitake sunt deosebit de sanatoase insa daca nu le gasiti, puteti sa folositi si Champignon sau Pleurotus. Nu veti regreta aceasta alegere de mancare sanatoasa si delicioasa. Este si foarte consistenta asa ca tine de foame mult timp. Poate fi pranz sau poate fi cina insa multi specialisti spun ca ciupercile sunt grele pentru digestie. Asadar, puteti sa serviti acest preparat culinar la pranz 🙂
Kimchi Bokkeumbap: Orez asiatic cu kimchi, cea mai gustoasa mancare coreeana
Nu am crezut ca poate fi asa de gustos acest preparat culinar insa m-am inselat. Este in topul celor mai delicioase preparate si ma uimeste de fiecare data cand il pregatesc. Puteti folosi oua de gaine sau oua de rata 🙂
Cum sa faci orez bob cu bob, in stil asiatic, fara aparat de gatit orez pufos
Va recomand acest articol ca sa intelegeti cum se face orezul asiatic acasa 🙂 Langa el puteti sa serviti orice simtiti ca merge de minune, precum legume trase la tigaie, legume innabusite, ciuperci cu sos de soia, kimchi, tofu simplu sau tofu tras la tigaie sau tofu marinat in sos de soia. Mai merge si un sos simplu dulce acrisor, de chilly sau un sos de soia cu ardei iute si kimchi.
Mancare asiatica sanatoasa: Taitei chinezesti cu ciuperci, sos de soia si ghimbir
Si in acest caz discutam despre o mancare asiatica delicioasa, in care puteti schimba ciupercile Champignon cu ciuperci asiatice, fie ca sunt Siitake, Shimeji sau urechi de lemn. Chiar nu conteaza, caci si Pleurotus sunt super ok sau clasicele ghebe romanesti.
Mancare asiatica sanatoasa: Legume asiatice cu taitei ramen si sos de chili
Poate fi supa sau poate fi o mancare mai scazuta, cu un sos mai gros si mai consistent. Totul depinde de cum va place sa mancati taiteii si cum doriti sa ii savurati. Eu, personal, cred ca merge de minune si o supa picanta si fierbinte, cu taitei bine fierti, grosi, bine lasati la inmuiat. Nu mananc taitei decat daca sunt bine fierti si chiar daca nu am ramen, folosesc taitei romanesti si iese o mancare asiatica la fel de buna.
Tocanita de ciuperci cu ardei kapia si zucchini
Este o tocanita pe care o puteti pregati in stil asiatic folosind 5 Chinese Spices (5 condimente chinezesti – mix de condimente naturale), ghimbir, sos de soia, sos de chili 🙂 Va garantez ca o sa va placa orice mancare in care folositi acest condiment delicios, sanatos si bogat in antioxidanti. Eu il am mereu in casa si il folosesc in numeroase preparate asiatice. Mancarea asiatica are nevoie de acest mix de condimente si daca nu il gasiti la vanzare la magazin, il puteti pregati prin combinarea tuturor condimentelor.
Mancare asiatica delicioasa: Ciuperci Shimeji cu unt, piper si usturoi
Vai, aceste ciuperci mici si gustoase va pot cuceri de la prima incercare. Daca gasiti ciuperci Shimeji proaspete si frumoase, va invit sa le luati. Cititi si articolul si veti invata cum sa le taiati corect, cum sa le pregatiti rapid si simplu si cum puteti obtine o mancare delicioasa 100% si sanatoasa 100%.
Va salut cu mare drag si va mai astept la mine pe blog pentru ca sunt probabil una dintre cele mai pasionate bucatarese din zona de asian food din Romania!
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
