Salata Tabbouleh este una dintre cele mai delicioase salate pentru mine si de aceea o prepar foarte des. Este in orice caz un preparat specific bazinului mediteranean si scoate in evidenta tot ce este mai bun din fiecare bucatarie: legumele si verdeturile + uleiurile care aduc aportul de grasimi sanatoase necesare organismului nostru.
Pregătire: 10-15 min | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Gluten (cous cous)
Ingredientele de care veti avea nevoie pentru o salata super gustoasa, suficiente cat pentru 2 portii de adult:
- 2 legaturi de patrunjel
- 2 rosii
- 2 castraveti
- 2 cepe rosii
- sare si piper
- 4-5 linguri de ulei de masline
- o cana de cous cous fiert
- sucul unei lamai sau al unei limete
Evident, cea mai dificila parte este sa toci marunt toate aceste legume. Eu am ajuns sa apreciez aceasta etapa desi cand eram mai tanara nu aveam rabdare sa toc totul. Apoi mi-am dat seama ca fiecare pas pentru pregatirea mesei este unul important si trebuie sa ii acordam atentie. E o chestie de disciplina si rabdare.
Dupa ce ai tocat toate legumele poti sa adaugi cous cous fiert si racit, sare, piper, ulei, suc de lamaie.
Sper sa va placa salata de azi si sa va inspire sa realizati si alte salate sanatoase in care sa incorporati patrunjel proaspat. Este super bogat in vitamine si antioxidanti.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atentie la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare.
