Eu iubesc humusul mai mult ca oricine dintre cei cunoscuti. As putea sa mananc humus la orice ora din zi, oriunde as fi, in vacanta, acasa, la munca. Da-mi niste humus si ma faci fericita.
Dar acum am descoperit o reteta noua si v-o las si voua mai jos.
Humusul cu spanac este absolut delicios si merita sa il incercati pentru ca are antioxidanti, fibre, vitamine si minerale in plus fata de orice alt humus clasic. Si asta pentru ca adaugam spanac, o verdeata pe care cred ca o subestimam tare de tot.
Iata ce ingrediente sunt necesare pentru humus delicios:
- 800 de grame de naut
- 150 g spanac proaspăt
- 4 lingurite de pastă de tahini
- 3-4 linguri de ulei de masline
- sucul unei lamai
- 2-3 catei de usturoi
- sare si piper
- boia de ardei, chimion
- 1 lingura de seminte de pin (optional)
Modul de pregatire este simplu de tot pentru acest humus delicios cu spanac:
- Adaugam toate ingredientele in blender.
- Blenduim pana obtinem o pasta cremoasa.
- Decoram cu rosii tocate (optional) si servim.
Eu am mai presarat sare si piper peste humus si am servit cu lipie libaneza si a fost delicios.
Humusul cu spanac poate fi servit ca aperitiv, gustare sănătoasă sau acompaniament la o masă sanatoasa.
O sa revin cu mai multe retete cu spanac pentru ca ar trebui sa intre in meniul nostru mai des. E prea bun, prea versatil si prea hranitor sa il evitam.
Nu uitați să adaptați ingredientele și cantitățile la propriile dvs. necesități și preferințe. Cantitățile folosite de mine sunt orientative și pot fi modificate astfel încât să vi se potrivească perfect.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
