Cartofii merita o reputatie mai buna fiindca sunt deosebit de sanatosi atunci cand nu sunt prajiti. Cartofii fierti si cartofii copti sunt mana cereasca pentru cei care tin dieta pentru ca ofera amidon rezistent, care se comporta asemenea fibrelor sanatoase in organism. Cartofii reci, in mod special, sunt bogati in amidon rezistent si astfel induc…