Quinoa este o pseudocereale, adica imprumuta anumite caracteristici de la cereale dar nu pe toate. Quinoa merita sa fie in meniul nostru pentru ca nu are gluten, deci este perfecta si pentru cei cu intoleranta, este chiar potrivita pentru toata lumea. Nu stiu daca exista alergie la quinoa dar tind sa cred ca nu. Mai…