Una dintre cele mai utile cărți din biblioteca mea este „Cook Healthy and Quick – Over 300 recipes. Nutritious meals in minutes”. Este din colecția DK iar eu iubesc această colecție minunată, unde am găsit mereu cărți practice super valoroase.
Cartea are 400 de pagini și este format A4 sau ceva asemănător, mai mult pătrat decât dreptunghi. Ca și capitole conține Mic Dejun, Prânz, Feluri principale, Garnituri, Deserturi și desigur peste tot găsiți o grămadă de salate apetisante.
Toate rețetele se pot prepara ușor și rapid. Sunt simple, perfecte pentru gustul meu și au nutrienți prețiosi în fiecare fel de mâncare. Deci nu o să găsiți calorii goale.
Ce îmi place mult la această carte? Fiecare rețetă vine la pachet cu poze uimitor de frumoase. Plating adevărat, imagini frumoase, o viziune pozitivă asupra ideii de hrană sănătoasa. Este genul de care care îți dă energie pozitivă și avânt să mănânci sănătos. Cu mâna pe inimă, mi-am promis ca de azi să fac ordine în cămară și curățenie în frigider și să arunc toate prostiile care mă îngrașă aiurea 🙂 Cam asta e starea pe care ți-o poate da cartea.
Ce altceva îmi mai place la această carte? Cam toate rețetele sunt 80% plant-based și discutăm despre mâncare sănătoasă la îndemâna oricui. Putem pregăti retetele simplu și rapid și le putem servi la o masă frumoasă în familie sau pentru la pachet, la serviciu.
Cele mai multe rețete sunt super frugale și ușor de digerat. Nu veți găsi mâncăruri precum sunt sarmalele sau eu stiu ce alte rețete dificile, care necesită 1 oră de preparare și încă 2 ore de coacere. Totul este rapid, simplu, gustos și cât se poate de fresh.
Sănătate maximă și spor la citit & gătit!
