Cea mai buna combinatie asiatica este mancare chinezeasca de legume stir fry (stir fry = trase la tigaie) cu taitei de orez. Astazi va demonstrez cat de usor este sa pregatiti mancare asiatica acasa si cat de sanatoasa poate fi. Eu imi cumpar ingredientele specific asiatice de la magazine asiatice din Bucuresti si uneori si din marile hipermarketuri care s-au organizat si au categorie/ sectiune de ingrediente asiatice.
Iata care sunt ingredientele de care aveti nevoie pentru aceasta reteta delicioasa de legume stir fry cu taitei de orez:
- 500 grame de broccoli tocat in buchetele mici
- 1 ardei gras rosu tocat fasii
- o ceapa alba tocata fasii sau cuburi
- 3 linguri de ulei de susan sau de masline sau de care doriti
- 6 linguri de sos de soia
- 2 linguri de sos de chili dulce acrisor, iute, picant, extrapicant, de care doriti
- 2 cm de radacina de ghimbir tocat marunt
- 1 catel de usturoi pisat marunt
- 300 grame de taitei de orez fierti conform instructiunilor de pe pachet
Mod simplu de pregatire a celor mai bune legume stir fry cu taitei de orez:
- Tocam broccoli in buchetele, ceapa in cuburi sau in solzi, ardeiul in fasii.
- Legumele se trag la tigaie timp de 4-5 minute, la foc iute, intr-o tigaie incapatoare cu putin ulei. Eu am folosit ulei de masline.
- Legumele trase la tigaie se combina cu sos de soia, sos de chili, ghimbir tocat marunt, usturoi pisat marunt. Stingem focul.
- Adaugam in tigaia cu legume picante si aromate taiteii de orez pe care i-am fiert conform instructiunilor de pe pachet.
- Amestecam legumele cu taiteii de orez si obtinem o mancare chinezeasca delicioasa si sanatoasa.
- Servim mancarea alaturi de orice salata dorim sau ca atare.
Iata cum se poate pregati o masa delicioasa, super sanatoasa, 100% asiatica, cu ingrediente cat se poate de naturale.
Va invit sa ma urmariti pentru si mai multe retete asiatice delicioase, simple si rapide. Sunt fan urias al mancarurilor asiatice.
Vă doresc poftă bună, sănătate maximă și inspirație culinară!
Nu uitați să adaptați ingredientele și cantitățile la propriile dvs. necesități și preferințe. Cantitățile folosite de mine sunt orientative și pot fi modificate astfel încât să vi se potrivească perfect.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
