Una dintre cele mai iubite retete vegetariene din caietul meu cu preparate sanatoase este salata pe care o voi prezenta astazi. Este un miracol culinar, o idee de preparat extrem de simplu, modest si sanatos. Aduce un aport considerabil de nutrienti si se prepara foarte rapid.
Iata ingredientele necesare pentru o salata delicioasa:
- broccoli oparit in apa clocotita sau fiert la aburi
- naut fiert direct din conserva, spalat si clatit bine
- morcov dat pe razatoare
- patrunjel tocat marunt
- ulei de masline sau de floarea soarelui
- sare si piper
Partea cea mai dificila, daca ii putem spune asa, este sa fierbem broccoli. Cand e fiert, il scurgem bine si apoi il punem intr-un bol incapator. Adaugam nautul fiert, adaugam si morcovul dat pe razatoare, patrunjelul tocat marunt, uleiul, sarea si piperul.
Obtinem o reteta vegetariana sanatoasa, hranitoare si super delicioasa. Nu veti reusi sa mancati cantitati mari din aceasta salata fiindca este prea satioasa. Tine de foame ore in sir. Toate ingredientele care o compun au marea calitate de a fi bogate in fibre.
Sper sa va placa si sa va inspire. Este o salata originala si care poate fi imbogatita cu si mai multe ingrediente super sanatoase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
Retete cu specific mediteranean
