E destul de gresit sa spun ca va trebuie 15 minute sa pregatiti o salata atat de simpla si de delicata dar sa zicem ca tocam legumele incet si frumos. Daca ne-am grabi, am termina aceasta salata in 3 minute 😃
Este o salata asiatica demential de gustoasa, care va reusi sa va scoata din rutina fara doar si poate. Caci sigur v-ati plictisit de clasica salata de rosii cu ceapa si castraveti. Asadar, incercati ceva nou!
Ingrediente necesare pentru o salata minunata:
– ardei gras rosu
– ardei gras galben
– ardei gras verde
– o ceapa tocata marunt
– 1 catel de usturoi
– radacina de ghimbir maruntita
– sos de soia 2 linguri
– ulei de floarea soarelui sau de susan (eu nu am de susan)
– coriandru (eu inlocuiesc cu patrunjel pentru ca nu am coriandru)
– suc de limeta (sau lamaie, daca nu aveti limeta)
– sare si piper
Tocam ardeiul si ceapa si adaugam restul ingredientelor. Chiar prea simplu pentru cat de gustoasa este aceasta salata. Este pur si simplu prea buna si poate da dependenta. Eu o pregatesc macar de 2-3 ori pe luna fiindca merita din plin. Este un shot de energie si vitamine pe care stiu ca nu il gasesc altundeva decat in aceasta combinatie unica de legume.
Ardeiul gras si mai ales ardeiul kapia sunt o sursa importanta de antioxidanti. Ajuta la prevenirea imbatranirii premature si protejeaza organismul de efectul radicalilor liberi. Mai sunt implicati in vreo 2 – 3 sute de procese esentiale bunei functionari a organismului dar pe noi ne intereseaza imbatranirea prematura… 😄 Ce sa ne ceri? Suntem niste perfecte!
Sanatate maxima si spor in tot ce faceti
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
