Salata mea preferata cere putin timp pentru a fi pregatita. Sorry, guys! Chiar imi doresc sa fi venit cu o idee mai simpla si mai lenesa dar adevarul este ca aici este inima mea. Aici bate inima mea mai tare si mai bine. In poza de mai jos 🙂
Iata cel 7 ingrediente miraculoase care ma fac sa ma bucur inca de cand le iau din piata:
- morcovi dulci, dom’le, sa fie clar. Dulci, am zis!
- telina romaneasca, nu din cea care vine la capatana de 3 kg
- patrunjel proaspat si romanesc
- o portocala coapta
- zeama de lamaie
- coaja de portocala
- coaja de lamaie
Mod de preparare cu instructiuni pas cu pas desi este o reteta intuitiva:
- Dam pe razatoare telina si morcovul. Eu pun cantitati asemanatoare dar chiar nu conteaza.
- Tocam patrunjelul marunt de tot. Nu am rabdare dar sper ca voi aveti fiindca chiar conteaza.
- Tocam portcala in cuburi mici.
- Amestecam toate ingredientele si mai adaugam zeama de lamaie, coaja de portocala si coaja de lamaie.
Serviti simplu, ca atare. Este o salata care va trezeste la viata si nu exagerez absolut deloc. Are vitamine, minerale, fibre si antioxidanti cat pentru 2 saptamani de efort si stres. Nu ca am avea vreodata parte de asa ceva, Doamne fereste! Doar o consumam preventiv 🙂
Va imbratisez cu drag si va doresc un final de weekend super frumos!
