Te invit sa descoperi retete culinare sanatoase inspirate din dieta mediteraneana si pe care eu le prepar cu drag acasa, din ingrediente naturale. Blogul meu e unic.
Cartofii pot fi vedetele principale in meniul nostru. Cu verdeturi aromatice, cu putin unt sau cu putin ulei de masline, cu legume de sezon sau cu salate curcubeu, cartofii pot face parte din meniu in numeroase combinatii delicioase. Pregătire: 10-15 min | Porții: 2 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză […]
Cartofi natur delicioși, cu unt, usturoi și mărar Read More »
Salata Tabbouleh este una dintre cele mai delicioase salate pentru mine si de aceea o prepar foarte des. Este in orice caz un preparat specific bazinului mediteranean si scoate in evidenta tot ce este mai bun din fiecare bucatarie: legumele si verdeturile + uleiurile care aduc aportul de grasimi sanatoase necesare organismului nostru. Pregătire: 10-15
Tabbouleh – Salată mediteraneană de patrunjel cu mix de legume Read More »
Din categoria celor mai simple si rapide garnituri face parte si reteta de azi. Am facut un piure minunat din cartofi dulci si cartofi albi si l-am imbunatatit cu cateva ingrediente super sanatoase si super hranitoare. Cartofii dulci sunt bogati in fibre, betacaroten si alti antioxidanti valorosi pentru sanatatea noastra. Pregătire: 50-60 min | Porții:
Piure de cartofi dulci și cartofi albi cu unt și usturoi Read More »
Pilaful cu ciuperci este una dintre mancarurile cu care am copilarit. Nu exista saptamana in care mama sa nu ne faca macar un pilaf. Putea sa fie pilaf simplu, alb. Sau putea sa fie pilaf cu legume, pilaf cu rosii, pilaf cu ciuperci. Si lista de combinatii continua pentru ca orezul merge in numeroase retete
Pilaf cu ciuperci Champignon și un ingredient secret Read More »
Radacinoasele pot fi folosite cu succes maxim in salate. Nu sunt rele nici in ciorbite si in tocanite dar daca vreti sa le folositi la maxim de aroma, va recomand sa le dati pe razatoare si sa le folositi in salata 🙂 Sunt absolut delicioase. Un alt avantaj major este ca radacinoasele sunt bogate in
Salată de rădăcinoase, rapidă, simplă și delicioasă Read More »
Salata de vinete este printre cele mai gustoase preparate din copilaria mea. Mama si tata coceau vinete in cantitati industriale si apoi faceau salata de vinete pe saturate, plus ca puneam si pentru la iarna, la congelator. Era un deliciu, mai ales ca mama facea adesea si paine de casa, deci combinatia era uluitoare. Pregătire:
Rețetă simplă de salată de vinete cu avocado și ceapă roșie Read More »
Spanacul decongelat este cel mai bun aliment pentru retete rapide si simple. La mine in congelator se gaseste mereu cate o punga de spanac. Fie vreau sa fac o mancare scazuta, fie vreau o supa crema de legume si adaug si un pic de spanac, acest ingredient este nelipsit. Astazi va ofer o reteta super
Mâncare de spanac cu roșii, usturoi și ulei de măsline Read More »
