Mancare sanatoasa si delicioasa? Evident ca se poate iar acest blog este dedicat 100% acestui subiect. Din dorinta de a avea mereu pe masa mancare sanatoasa si delicioasa am realizat retete care sa imbine utilul cu placutul.
Astazi va prezint o tocanita delicioasa de ceapa cu masline, o combinatie divina care o sa va placa enorm.
Iata ingredientele necesare pentru o tocanita absolut minunata:
- 6 cepe medii
- 3-4 catei de usturoi
- 2 maini de masline fara samburi
- 500 ml sos de rosii sau rosii pasate
- cimbru, oregano, busuioc, orice verdeata va place
- 5-6 linguri de ulei de care doriti
- sare si piper dupa gust
- ardei iute optional 🙂
Cum procedam pentru a pregati cea mai buna tocanita de ceapa cu masline:
- Tocam ceapa cuburi mari, medii sau mici. Fiecare cum doreste. Eu le toc mai grosier.
- Sotam ceapa cu uturoiul, cu uleiul, sare si piper intr-o tigaie incapatoare, cateva minute. Apa isi lasa apa ei si veti vedea ca nu apuca sa se prajeasca, ci sa se soteze.
- Lasam ceapa la foc mediu pana cand scade, se fierbe, poate prinde si putina culoare.
- Adaugam rosiile pasate si o cana de apa si lasam totul sa fiarba bine.
- Apoi adaugam maslinele fara samburi, verdeturi aromatice de care dorim.
- La final, doar daca dorim, adaugam ardei iute. Daca nu, nu punem.
- Servim cu paine sau cu mamaliga, sau simplu, ca atare 🙂
Va asigur ca este o mancare delicioasa si foarte sanatoasa. Nu prajim nimic. Totul se soteaza.
Ceapa, usturoiul, maslinele, tomatele, verdeturile aromatice si chiar si uleiul contin antioxidanti. Deci aveti de la fiecare ingredient in parte beneficii pentru sanatate. Nu este nimic pus aiurea si nici pentru umplutura. Nu vrem mancare care doar sa ne tina de foame, ci sa ne hraneasca.
Aceasta tocanita de ceapa cu masline si rosii se mai numeste si mancare de ceapa cu masline si rosii. Si este o mancare de post si una dintre cele mai simple retete pentru iubitorii de ceapa.
De asemenea, este si una dintre cele mai bune retete pentru cei care au multa ceapa si nu stiu ce sa faca cu ea. Am cumparat eu odata un sac de ceapa de 5 kg si mi-am dat seama ca daca nu il consum repede, se va strica toata ceapa. Tocanita de ceapa este o idee buna in acest caz dar si in cazul in care tii post si vrei o reteta simpla si rapida.
Va doresc multa sanatate si rezultate minunate in tot ce realizati!
Va invit sa ma urmariti pentru si mai multe retete de mancare sanatoasa:
Cele mai noi retete de pe site>>>
