Astazi pregatim un minunat tort cu iaurt grecesc si o sa va placa mult. Iubim tortul, indiferent de motiv, chiar si fara niciun motiv special. Tortul poate sa fie unul sofisticat si complex, dar poate fi si unul simplu si modest. Si pe cat este de simplu si modest, pe atat poate fi sanatos si hranitor.
Tortul de azi este compus din urmatoarele ingrediente super sanatoase:
- pandispan in forma rotunda – las reteta simpla de pandispan mai jos
- iaurt grecesc – cam 2 borcane mari, aproximativ 700 de grame
- gem de zmeura – cateva linguri
Blatul este facut din pandispan dar poate fi si negresa. Am preferat sa fac un singur blat si acela a fost super subtire. A crescut destul de multicel deci va imaginati ca a fost facut din cantitati super mici.
Cum se prepara tortul?
Se feliaza blatul de pandispan si intre felii se adauga un strat de iaurt grecesc si apoi o strat subtire, marmorat, de gem de zmeura. Asta e tot! Daca pandispanul este foarte subtire, nu mai feliati nimic, doar adaugati iaurtul si gemul deasupra. Am in poza exemplul perfect.
Cand nu am gem de zmeura, folosesc gem de afine sau de trandafiri iar rezultatul este magic.
Pandispanul se poate realiza super simplu din ingrediente precum:
1 cana de faina, 1/2 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1/2 plic praf de copt, 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 2 oua, zahar vanilat, esenta de rom, scortisoara, vanilie, cuisoare macinate si orice alte arome va plac. Puteti sa adaugati si 2-3 linguri de gem in compozitie, in functie de cat de moale doriti sa iasa. Coaceti in tava de cuptor, rotunda sau in forma de inima, sau in orice forma doriti. Voi decideti ce forma va avea tortul dorit.
Chec, pandispan, negresa, chiar nu conteaza ce aveti la baza. Puteti folosi orice va place. Nu veti da gres. Iar combinatia dintre iaurt si gem de fructe de padure nu poate fi decat perfecta. Toata lumea o va adora.
Sper sa va placa ideea mea si sa ii dati o sansa. Adaugati si cacao in blat daca doriti. Orice va place, va functiona de minune! Un tort facut in casa are toate sansele sa fie un tort sanatos, simplu, rapid de preparat. Si va avea doar ingredientele care va plac voua!
Nu uitați să adaptați ingredientele și cantitățile la propriile dvs. necesități și preferințe. Cantitățile folosite de mine sunt orientative și pot fi modificate astfel încât să vi se potrivească perfect.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
