6 retete super simple de lapte vegetal: migdale, cocos, ovaz, canepa, quinoa, susan

Laptele vegetal ramane o alternativa super delicioasa pentru cei care evita laptele de vaca, laptele de oaie, de capra, bivolita samd. Il prepari super simplu, gasesti ingredientele oriunde si daca astepti reducerile poti chiar sa obtii lapte vegetal super sanatos la preturi modice.

Iata cele 6 retete de lapte vegetal, pas cu pas:

Lapte vegetal de migdale: Luam 2 maini de migdale, le lasam la inmuiat in apa rece timp de 1-2 ore, le clatim bine si apoi le blenduim cu 0,5 l apa. Adaugam la final si 2-3 curmale pentru gust dulce, daca dorim. Optional, adaugam extract de vanilie, scortisoara, zahar de cocos, zahar brun sau alb, turmeric si orice altceva dorim ca laptele sa devina mai aromat sau mai dulce. Laptele se strecoara si se pastreaza la frigider.

Lapte vegetal de cocos: Luam 10 – 12 linguri de razatura de cocos si le lasam la inmuiat in apa plata timp de 1-2 ore. Totul merge la blender cu 1 litru de apa, pana cand razatura de cocos devine ca o pasta iar laptele devine cremos. Laptele se strecoara. Adaugam zahar, miere, vanilie daca dorim.

Lapte vegetal de ovaz: 100 de grame de fulgi de ovaz se lasa la inmuiat timp de 1-2 ore in apa plata. Apoi se blenduiesc impreuna cu 1 litru de apa plata pana cand laptele devine cremos. Se strecoara si se pastreaza la frigider. Si in acest caz puteti indulci laptele daca doriti.

Lapte vegetal de canepa: 10 linguri de seminte de canepa se blenduiesc cu 1 litru de apa plata. Se strecoara si se adauga vanilie, scortisoara, nucsoara, zahar brun, zahar de cocos, sirop de artar, zmeura congelata sau capsuni si orice altceva doriti ca sa dati aroma si gust dulce laptelui. Laptele de canepa se pastreaza la frigider.

Lapte vegetal de quinoa: 7 linguri de fulgi de quinoa se blenduiesc fin cu 0,75 l de apa plata. Se strecoara si se adauga pentru aroma si gust orice alte ingrediente doriti si va inspira: scortisoara, vanilie, cardamom, turmeric, capsuni congelate sau proaspete samd.

Lapte vegetal de susan: 5 linguri de seminte de susan se lasa la inmuiat 3 ore minim. Apoi se blenduiesc fin cu apa plata. Se strecoara si apoi se adauga arome si zaharuri dupa gust 🙂 Pastrati la frigider si consumati cat mai rapid 🙂

Laptele vegetal ramane o alternativa super sanatoasa la bauturile din comert. Nu mai este nevoie sa va spun faptul ca toate ingredientele sintetice sunt daunatoare, de la caragenan, aspartam si alte balarii. Deci le evitam pe cat putem si incercam sa pregatim in casa cat mai multe preparate sanatoase 🙂

Vor mai urma si alte retete sanatoase, vegetariene pe cat de mult posibil 🙂

Succes in tot ce faceti si o zi minunata!

 

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...