Ce pregatim bun la cina? Va las ideile mele mai jos si sper sa va placa. Sa va inspire si sa va motiveze sa pregatiti cina chiar si in serile in care nu aveti chef si motivatie. Mai am si eu seri din acestea si uneori ma gandesc ca as putea sa ies sa mananc ceva deja pregatit. Si apoi ma gandesc la faptul ca acasa iese mancarea minunata, doar chef sa am! Bucatareasa din mine se intrece pe sine cand am chef de gatit 🙂
Iata ce idei culinare va propun si sper sa va trezesc motivatia cu ele:
Cartofi la cuptor cu rozmarin si o salata de varza cu masline
Cartofii se curata de coaja, se taie sferturi si se pun intr-o tava de cuptor. Adaugam o cana de apa, putin ulei, sare, piper, cimbru, rozmarin, oregano. Focul sa fie potrivit. Cand cartofii sunt gata, stingem focul si ii servim alaturi de salata preferata. Eu as potrivi cartofii la cuptor cu o salata precum cea de mai jos.
Salata este pregatita din varza alba noua, morcov, marar, masline, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Amestecam totul bine si servim alaturi de cartofii la cuptor.
Taitei de orez + legume trase la tigaie
Am tras la tigaie broccoli, ceapa, ardei kapia cu putin ulei de susan + sare + sos de soia. Separat, taiteii de orez se fierti conform indicatiilor de pe pachet. Vom combina taiteii fierti si bine scursi cu mixul de legume tras la tigaie. Avem o masa delicioasa, in stil asiatic.
Toast cu mozzarella si somon afumat + legume proaspete
Puneti o felie subtire de mozzarella + o felie de somon afumat intre 2 felii de paine. Bagati sandvisul la cuptor sau la sandwich maker pana cand se rumeneste. Serviti sandvisul cu masline, ardei kapia, castraveti, rondele de rosii, ce legume doriti, inclusiv frunze de salata verde. Eu am folosit paine alba dar puteti folosi paine integrala sau cu graham. Mozzarella este cu continut redus de grasimi.
Somon la cuptor cu verdeturi proaspete si salata la alegere
Somonul se gateste in tigaie sau la cuptor timp de 10-15 minute. Il putem asezona cu sare, piper, mix de verdeturi aromatice sau pur si simplu cu patrunjel tocat marunt si cativa catei de usturoi tocati feliute. Eu adaug si un strop de ulei. Cand pestele e gata, il servesc cu salata verde si rosii si am cina gata.
Salata de rosii, castraveti, ceapa, telemea putin sarata
Toc rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, telemea. Amestec totul intr-un bol incapator, eventual stropesc cu putin ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Este o cina tare hranitoare si satioasa.
Salata de rosii cu branza tare
Este asemanatoare cu salata de mai sus dar total diferita ca si gust. Am tocat rosii, castraveti, masline, marar, branza tare (pecorino, grana padano, parmezan etc.). Este o cina super delicioasa, foarte satioasa si hranitoare. In loc de branza tare puteti folosi tofu, telemea, cas, feta etc.
Supa sau ciorba de legume cu somon si cartofi
Fierbem morcov, radacina de telina, ceapa, pastarnac, cartofi si bucatele de somon. Adaugam sare, piper, suc de lamaie. Este o supa/ciorba clasica pe care o puteti acri daca doriti. Eu folosesc suc de lamaie ca sa imi acresc orice ciorba fiindca nu am mereu bors in casa si nu prea cumpar.
Acestea sunt cele 7 idei de cina sanatoasa pe care eu le pregatesc pentru mine si care mie imi plac enorm. Nu sunt fan prajeli si in niciun caz seara. Eu am nevoie de cina sanatoasa si usoara. Nu stiu cum sunteti voi dar la mine cina trebuie sa fie simpla.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
