Dragilor, oul este un aliment complet. Contine toti aminoacizii de care avem nevoie, intr-un singur loc. Eu aleg oua de tara, de la gaini crescute in curte, libere si cat se poate de fericite. Merg saptamanal la piata de legume si fructe si ma zbat sa prind oua de tara fiindca copiilor mei le dau 99% aceste oua si mai rar din supermarket.
Iar omleta reprezinta pentru copiii mei micul dejun perfect. Va las mai jos o reteta noua de omleta, asa cum le place copiilor mei, mai slaba, mai usor de digerat, cu mai putine calorii.
Iata ingredientele necesare pentru o omleta delicioasa:
- 4 oua (pentru 2 copii)
- 1 dovlecel sau 1 zucchini
- o mana de masline fara samburi
- 2 linguri de ulei de masline
- sare dupa gust
Mod de pregatire super simplu pentru o omleta delicioasa:
- Incingem o tigaie incet, la foc mic.
- Adaugam uleiul de masline si dam drumul la dovlecei tocati marunt.
- Tragem la tigaie dovleceii pana cand se inmoaie. Nu trebuie sa se rumeneasca foarte tare si nici sa ii facem piure. Vrem doar sa se inmoaie putin si eventual sa prinda putina culoare.
- Imediat dam drumul la maslinele fara samburi si la ouale batute cu furculita si le lasam sa se rumeneasca in tigaie.
- Tragem omleta de pe foc cand sunt ouale patrunse.
Servim omleta cu sau fara rosii tocate, cu sau fara salata de castraveti sau orice alta salata va place.
Copiii mei vor uneori si branza alaturi de aceasta salata. Le cumpar cas de oaie, branza de vaci sau telemea simpla. O rad pe deasupra omletei si rezultatul este mereu foarte bun.
Va salut cu drag si va doresc sanatate maxima!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare sănătoasă:
Retete delicioase si simple de salate
