Placinta de spanac este pur si simplu delicioasa. O iubim si eu ma pot baza pe ea mai mult decat ca pe un simplu desert. Poate fi si o gustare satioasa, poate fi chiar si mic dejun. Spanacul este bogat in fibre. Ouale si branza sunt bogate in proteine. Impreuna fac echipa buna pentru a se combina intr-un preparat culinar delicios si super sanatos. Invatam impreuna cum sa pregatim aceasta placinta sanatoasa.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 50-60 min | Porții: 4-8 porții | Informații Alergeni principali: Ouă, Lapte și produse lactate – lactoză
Iata ce ingrediente folosesc pentru a pregati aceasta placinta delicioasa de spanac, oua si branza:
- 500 g spanac congelat
- 4 linguri de ulei de masline
- 5 oua
- 500 grame branza telemea sau cas de oaie
- 1 legatura de marar
- un praf de piper (optional)
Modul de preparare al acestei placinte cu spanac este super simplu:
- Spanacul se decongeleaza treptat sau direct intr-o tigaie in care il punem la foc mic cu putin ulei de masline.
- Spanacul se soteaza minim 4-5 minute la foc mic.
- Spanacul sotat se da de pe foc, se amesteca cu ouale batute ca pentru omleta, branza maruntita, mararul tocat marunt si praful de piper.
- Tot amestecul se pune intr-o tava de cuptor, tapetata cu foaie de copt.
- Placinta de spanac se lasa la cuptor pana cand se rumeneste. Eu am lasat-o pe a mea la 180 de grade cam 1 ora. Fiecare cuptor arde diferit. Testati placinta prin taierea unui coltisor mic. Consistenta interna va spune daca placinta e gata sau nu.
Placinta de spanac se poate lasa putin la racit si apoi se poate taia frumos. Se portioneaza foarte usor si se poate servi imediat sau chiar si a 2-3 zi. Dar trebuie sa fie pastrata la frigider.
Si daca nu va place mararul, va invit sa pregatiti aceasta placinta de spanac cu patrunjel. Este fix acelasi lucru, doar ca ii schimbati aroma.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs.alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect. Atenție la alergeni. Adaptați ingredientele conform nevoilor dvs. și verificați etichetele produselor cumpărate pentru siguranță.
