Dragilor, daca va doriti o reteta simpla si rapida, cu ciuperci, va pot spune ca aceasta este cea mai buna pe care o am eu. Si este satioasa, hranitoare, delicioasa, savuroasa. Si este bogata in antioxidanti pentru ca veti vedea ca folosesc ingrediente minunate.
Pregătire: 50 – 60 min | Porții: 3-4 porții | Informații alergeni principali: Gluten
Ce ingrediente sunt necesare pentru cea mai simpla reteta de paste cu ciuperci:
- 500 grame de ciuperci de care aveti, Champignon, de padure, ghebe, hribi etc.
- 500 grame de paste
- 4 linguri de ulei de masline
- 3-4 catei de usturoi
- sare si piper
- patrunjel verde tocat marunt
- chimen macinat, ienibahar macinat
- oregano uscat, cimbru uscat
Cum procedam pentru a pregati cele mai bune paste cu ciuperci:
- Tragem la tigaie ciupercile spalate si tocate. Le sotam la foc mediu in putin ulei de masline, 4-5 minute. Apoi adaugam o cana de apa si le lasam sa fiarba complet, macar 30 de minute sau pana cand sunt gata.
- Separat, fierbem pastele, le scurgem, nu le clatim.
- Cand ciupercile sunt gata, stingem focul si adaugam sare, piper, usturoi pisat marunt, chimen macinat, ienibahar macinat, oregano uscat, cimbru uscat. Rolul acestor ingrediente este sa dea aroma ciupercilor.
- Combinam pastele fierte cu ciupercile si asezonam totul cu patrunjel verde.
- Servim cu incredere un preparat delicios!
Acest preparat deja delicios merge de minune cu o salata de varza, daca ma intrebati pe mine. Este o mancare delicioasa si cu o aroma incredibila, mai ales daca aveti ciuperci de padure, cum am avut eu. Am avut la congelator 2 pungi de ciuperci de padure, printre care ghebe, hribi, panisoare si champignon.
Vă doresc poftă bună, sănătate maximă și inspirație culinară!
Nu uitați să adaptați ingredientele și cantitățile la propriile dvs. necesități și preferințe. Cantitățile folosite de mine sunt orientative și pot fi modificate astfel încât să vi se potrivească perfect.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
