Salatele sunt mesele mele preferate :)) Nu de alta dar imi place sa gatesc repede si sa spal putine vase. Nu imi place sa spal oale cu mancare prinsa pe ele, nu imi place sa spal tigai si nici nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa ideea de mancare care fierbe cateva ore pe aragaz sau in cuptor 🙂
Asa ca ma rezum de foarte multe ori la mese simple si linistite. Cum este aceasta salata despre care vorbim azi si pe care o vom studia impreuna.
Pregătire: 10 – 15 min | Porții: 1-4 porții | Informații alergeni principali: Soia si derivate din soia (tofu)
Ingrediente necesare pentru salata picanta cu tofu afumat:
- 2 rosii mari
- 2 castraveti medii
- 1 ceapa mica
- 200 g tofu afumat
- 2 fire de patrunjel
- ulei de masline dupa gust, sau ulei de floarea soarelui
- zeama de lamaie
- ardei iute sau fulgi de chili
Cum procedam pentru aceasta salata care trebuie sa ne cam 2 minute pentru preparare:
- Tocam rosiile, castravetii, ceapa, patrunjelul, ardeiul iute.
- Adaugam tofu afumat tocat marunt, ulei de masline, zeama de lamaie, sare.
- Servim cu paine sau ca atare, cu sau fara garnitura alaturi.
Tofu are suficiente proteine pentru a considera aceasta salata hranitoare. Si se prepara asa de simplu, dupa cum ati vazut deja. Niciun efort major si niciun fel de procedeu sofisticat. Doar cateva ingrediente combinate armonios.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dumneavoastră alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect. Rețetele pot conține alergeni. Adaptați ingredientele conform nevoilor dvs. și verificați etichetele produselor cumpărate pentru siguranță.
