Ne grabim uneori. Nu mereu, dar uneori chiar suntem in contratimp si e necesar sa le bifam pe toate. Copiii trebuie pregatiti pentru scoala, noi avem de plecat la serviciu, casa trebuie sa ramana si ea in ordine, camasile inca nu sunt calcate si vrei sa mai scrii si un articol pe blog :)) Mno… cum le faci pe toate fara sa te trezesti de la ora 5?
Peste micul dejun nu prea sar multi oameni. Eu sunt o exceptie si nu mananc la micul dejun. Dar copiii mei si sotul meu mananca micul dejun. Si pentru ei pregatesc ceva bun.
Cateva idei sunt mai jos si sper sa va inspire:
Oua prajite, paine cu somon afumat si legume diverse stropite cu putin suc de lamaie.
Salata de vinete cu ceapa pe paine. Asta mananca sotul meu daca are la dispozitie in frigider. Eu nu mananc mancarea rece, el doar rece o mananca :))
Paine cu unt si gem + o cana de ceai de fructe de padure. Asta ar fi varianta cea mai delicioasa pentru copiii mei si nu o refuza niciodata. Gemul este de obicei facut de mine.
Negresa cu cacao si cu cocos sau cu nuci. Fac negresa de cu seara si apoi au la micul dejun ceva bun si delicios. Pun foarte putin zahar in negresa si uneori nu pun deloc pentru ca adaug in compozitie gem de prune tip magiun, care nu are nici el zahar.
Japoneza cu tofu afumat si legume diverse. Ar fi varianta mea de sandvis :)) Eu iubesc tofu afumat si l-as manca zilnic.
Ou prajit, avocado pe paine cu capere si ceapa si ardei gras, legume tocate si masline. Este un mini-platou de mic dejun pe care copiii mei nu l-ar refuza.
Paine cu unt de arahide si banane. E o varianta de mic dejun si aici puteti sa adaugati gem in loc de banane, caci stiu ca e la moda.
Clatite umplute cu gem, cu branza de vaci, cu miere 🙂 Este si acesta un mic dejun. As merge mai degraba spre clatita umpluta cu branza de vaci si un strop de miere. Si alaturi sa pun si un ceai de fructe de padure sau chiar un kefir.
Humus cu ardei copt si masline pe paine. Este un super mic dejun si asa ceva as putea sa mananc si eu daca mi-ar fi foame dimineata. Humusul se prepara din 300 g naut fiert + 2 linguri de tahini + 2 lingurite de ulei de masline + 1/4 lingurita mica de boia de ardei + 1/4 lingurita mica de chimion + sucul unei lamai. Punem totul la blender, rezulta o pasta delicioasa si aici mai adaugam sare si piper dupa gust. Apoi humusul se serveste cu ardei copt si masline + patrunjel. Desigur, este optional, caci humusul se poate servi si simplu, cu paine sau cu felii de legume. Si este un mic dejun delicios.
Dragilor, acestea sunt ideile cu care sper sa va inspir astazi. As vrea sa va ganditi la ele ca la starting-points, adica puncte de plecare. Eu va spun ce mai mananc eu dar eu stiu sigur ca preferintele sunt mereu altele. Fiecare stie ce ii place si ce nu. Unii nu sufera somonul afumat si altii nu vor sa auda de naut, caci unii cred ca are gust de carton :)) Altii vor schimba nautul cu fasolea fiarta, caci o tolereaza mai bine. Fiecare stie ce ii place. Unii nu vor praji oul ci il vor face poșat. Si eu mai fac oua posate dar copiii mei vor oua prajite. Na! Ce sa ii faci…
Va salut cu drag si va doresc multa sanatate!
