Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala.
Iata ce ingrediente folosesc eu pentru a pregati o salata delicioasa de sfecla rosie cu hrean murat:
- 500 g sfecla rosie spalata bine si nedecojita
- 2 lingurite mici de hrean murat
- 2-3 linguri ulei de floarea soarelui sau de masline (cel de masline este preferatul meu)
- sare si piper
- otet sau suc de lamaie – dupa gust
Cum se procedeaza pentru a pregati salata de sfecla rosie cu hrean:
- Sfecla rosie bine spalata se pune la fiert timp de minim 1 ora sau pana cand este gata.
- Apoi se decojeste si se da pe razatoare.
- Se amesteca impreuna cu celelalte ingrediente si se serveste imediat.
Salata de sfecla este nelipsita din meniul meu lunar. Asta inseamna ca minim o data pe luna, la pranz sau la cina voi avea salata de sfecla pe masa. Si o mananca si copiii, va asigur, doar ca ei o vor fara hrean. Le fac separat salata de sfecla fara hrean.
Da, in loc sa fierbeti sfecla puteti sa folositi sfecla deja fiarta, la punga sau la borcan. Este fix acelasi lucru si cred ca nu se pierd nutrientii deloc.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
Retete delicioase si simple de salate
