Daca sunteti in cautare de idei culinare simple si rapide, va recomand sa ma urmariti pentru ca sunt mare fana a retetelor de mancare sanatoasa si usor de pregatit acasa. Mancam si la restaurant dar mai rar si in mod special ne place mancarea facuta acasa, de mainile noastre, din ingredientele pe care le alegem noi, le pregatim cum stim mai bine si ne asiguram ca aducem aport corect de calorii.
Pregătire: 50-60 min |Porții: 4 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză (mozzarella, cascaval, caș, brânză)
Iata ingredientele de care aveti nevoie pentru a pregati 4 portii mari de cartofi copti cu mozzarella si verdeturi aromatice la cuptor, o mancare pe care eu o recomand la cina sau chiar la pranz:
- 1 kg de cartofi
- 300 grame de mozzarella pentru pizza sau cascaval, cas de oaie, orice branza va place
- rozmarin, oregano, cimbru, busuioc, orice verdeturi va plac, proaspete sau uscate
- sare dupa gust, daca nu e branza sarata
Mod de pregatire simplu si usor pentru o cina sanatoasa pentru toata familia:
- Cartofii se spala cu tot cu coaja, se fierb, se decojesc, se toaca cuburi mari.
- Cartofii tocati cuburi se pun la cuptor pe o hartie de copt, rasfirati, la foc mare. Vrem sa prinda culoare. Ei sunt deja fierti, doar sa se mai rumeneasca si sa se evapore toata apa de la fiert.
- Cand sunt rumeniti frumos, punem verdeturile aromatice presarate peste ei, radem peste ei branza si ii dam inapoi la cuptor pana cand prind crusta frumoasa.
- Servim cald.
Vă doresc poftă bună, sănătate maximă și inspirație culinară!
Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:
- Pagina mea de Facebook
- Retete delicioase si simple de salate
- Idei culinare cu specific mediteranean
- Retete asiatice delicioase
Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Atentie la alergeni. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dvs. alimentare.
