Una dintre cele mai gustoase salate din lume este salata de cartofi fierti cu hering marinat. Va asigur ca o sa va placa si va incurajez sa o incercati. Eu am folosit cel mai ieftin hering marinat pe care l-am gasit. Am cumparat o galetusa de hering marinat si am folosit cateva bucatele mici pentru o salata pe care am impartit-o cu sotul meu.
Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati o salata super delicioasa si foarte satioasa:
- 200 de grame de cartofi
- 4 castraveti murati mici
- 100 de grame de hering marinat
- 2 fire de marar verde
- 1 ceapa rosie mica
- 2 linguri de ulei de masline
- un praf de piper
Cum pregatim salata de cartofi fierti cu hering marinat:
- Fierbem cartofii in coaja, ii decojim, ii tocam cuburi.
- Combinam cartofii fierti cu ceapa tocata marunt, cuburi sau julienne.
- Adaugam marar tocat marunt, hering marinat, castraveti murati tocati, un praf de piper, ulei de masline.
- Servim cu un pahar de vin alaturi, alb, rose, rosu, de care doriti 🙂
Daca nu va place pestele, puteti sa adaugati masline fara samburi in acest preparat. Nu se supara nimeni. Eu chiar prefer maslinele in loc de peste si imi place sa combin tot felul de masline fara samburi: negre, verzi, kalamata etc.
Si in loc de vin puteti servi cu limonada sau cu ceai verde. Toate aceste 3 bauturi sunt bogate in antioxidanti care lupta impotriva imbatranirii premature.
Sper sa va placa reteta mea de salata de cartofi fierti cu hering si sa o incercati chiar si cu macrou sau cu somon afumat. Nu conteaza pestele pe care il folositi. Conteaza sa aveti castraveti murati care sa echilibreze preparatul si ceapa rosie, care taie gustul greu al pestelui.
Va doresc sanatate maxima si pofta buna!
Va invit sa mai descoperiti si alte retete culinare sanatoase, mancare sanatoasa pregatita acasa:
Descoperiti: Retete vegetariene | Retete mediteraneene | Salate delicioase | Mancare asiatica | Mancare de post
