10 idei simple de salate delicioase, simple și rapide

Da, sunt printre cele mai bune salate din bucataria mea si le-am ales special sa va inspire. Le-am ales dupa gust, cat de satioase sunt, cat de rapid se prepara, cat de savuroase sunt. Acestea sunt preferatele mele si vi le impartasesc cu drag, cu retete explicate in detalii esentiale.

Iata top 10 cele mai bune, delicioase, rapide si sanatoase salate din bucataria mea:

Salata de legume cu telemea slaba

Pregătire:  5 – 20 min | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 4 rosii potrivite
• 4 castraveti
• 1 ceapa
• 2 andive mici
• o mana de masline negre
• 200 grame branza de capra
• 2-3 linguri de ulei de masline
• suc de lamaie, sare, piper

Mod de preparare:

1. Spalam legumele si verdeturile
2. Tocam rosii, castravetii, ceapa, andivele.
3. Combinam toate legumele cu maslinele, branza de capra, uleiul de masline, suc de lamaie, sare si piper.
4. Servim ca atare sau alaturi de garnitura dorita.

Salata mediteraneana cu mozzarella 

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• o salata verde
• 200 grame de mozzarella
• 20-30 rosii cherry
• o mana de masline
• o ceapa
• oregano uscat
• 2 linguri de ulei de masline
• suc de lamaie, sare si piper

Mod de preparare:

1. Tocam salata verde si rosiile.
2. Le combinam cu maslinele fara samburi, mozzarella, ceapa tocata solzisori.
3. Adaugam oregano, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper dupa gust.

Salata greceasca cu rosii si oregano

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: fara alergeni principali

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 4-5 rosii potrivite
• 4-5 castraveti
• o mana de masline fara samburi
• oregano, busuioc verde
• 2 linguri de ulei de masline
• sare si piper
• optional, suc de lamaie

Mod de preparare:

1. Spalam legumele si le tocam felii – cuburi potrivite.
2. Combinam rosiile si castravetii cu maslinele fara samburi intr-un bol incapator.
3. Adaugam oregano, busuioc, ulei de masline, sare si piper.
4. Daca rosiile nu sunt suficient de acre, putem adauga si un strop de suc de lamaie.

Salată sanatoasă cu avocado

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: fara alergeni principali

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 4 rosii potrivite
• 2 castraveti
• 1 avocado – doar miezul
• sucul unei jumatati de lamai
• sare si piper
• o mana de masline verzi fara samburi

Mod de preparare:

1. Rosiile si castravetii se toaca si se combina intr-un bol incapator.
2. Adaugam miezul de avocado tocat cuburi, sucul de lamaie, sare, piper si maslinele fara samburi.
3. Combinam bine toate ingredientele si servim.

Salata de cruditati cu ou fiert

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali:Ouă, Țelină

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 2-3 morcovi potriviti
• 1/2 radacina de telina
• 2-3 oua fierte
• 2-3 linguri de ulei de masline
• sucul unei lamai
• sare si piper

Mod de preparare:

1. Decojim morcovii si radacina de telina.
2. Dam pe razatoare morcovii si radacina de telina si le combinam intr-un bol incapator.
3. Adaugam oua fierte feliate, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.
4. Combinam toate ingredientele bine si servim.

Salata de cruditati cu sfecla rosie si suc de lamaie

Pregătire:  15 – 20 min | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Țelină

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 2 morcovi
• 1/4 radacina de telina
• 1 sfecla rosie fiarta
• 2 linguri de ulei de masline
• suc de lamaie, sare si piper.

Mod de preparare:

1. Dam pe razatoare morcovii, radacina de telina, sfecla rosie fiarta.
2. Combinam toate ingredientele intr-un bol incapator, adaugam uleiul de masline.
3. Adaugam si sucul de lamaie, sarea si piperul.
4. Amestecam si servim.

Salata delicioasa cu masline si ou fiert

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Ouă

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 3 rosii potrivite
• 3 castraveti
• o mana de masline
• 2 oua fierte
• 2 andive mici
• suc de lamaie, sare, piper
• 2 linguri de ulei de masline.

Mod de preparare:

1. Tocam rosiile, castravetii, andivele. Le combinam intr-un bol incapator.
2. Peste ele adaugam oua fierte feliate, masline fara samburi, ulei de masline, suc de lamaie.
3. Asezonam dupa gust cu sare si piper.
4. Amestecam si servim.

Salata ultra-simpla, gata in 2 minute

Pregătire: 1 5 – 20 min | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Ouă

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 3 rosii potrivite
• 3 castraveti
• miezul unui avocado
• 2 oua fierte
• o mana de masline
• 2 linguri de ulei de masline
• suc de lamaie, sare si piper

Mod de preparare:

1. Tocam rosiile, castravetii si miezul de avocado.
2. Combinam totul intr-un bol incapator.
3. Adaugam ouale fierte feliate si maslinele fara samburi.
4. Adaugam uleiul de masline, sucul de lamaie, sarea si piperul.
5. Amestecam si servim.

Salata cu branza de capra 

Pregătire:  15 – 20 min  | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Lapte și produse lactate – lactoză, prezenta in branza de capra

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 2 andive
• 2 castraveti
• 3 rosii
• 1 ardei kapia
• 150 de grame de branza de capra
• 1 ceapa
• 2 linguri de ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.

Mod de preparare:

1. Tocam andivele, castravetii, rosiile, ceapa, ardeiul kapia.
2. Le combinam intr-un bol incapator.
3. Adaugam branza de capra, uleiul de masline, sucul de lamaie, sarea si piperul.
4. Amestecam si servim.

Salata cu ton si ceapa rosie

Pregătire:  15 – 20 min | Porții: 2-3 porții | Informații alergeni principali: Pește – ton

Ingrediente necesare pentru 2-3 portii:

• 2-3 rosii
• 1 ceapa
• 2-3 castraveti
• ton in apa la conserva mica
• 2 lingurite de ulei de masline
• suc de lamaie, sare si piper

Mod de preparare:

1. Tocam rosiile, ceapa, castravetii si le combinam intr-un bol incapator.
2. Adaugam si tonul din conserva, uleiul de masline, sucul de lamaie, sarea si piperul.
3. Amestecam bine si servim.

Acestea sunt cele 10 salate delicioase pe care vi le recomand si care sper sa va inspire. Voi mai reveni si cu alte idei de salate pe care le puteti prepara acasa, rapid si simplu.

Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!

Vă invit să mă urmăriți pentru și mai multe rețete de mâncare savuroasă:

• Pagina mea de Facebook
• Retete delicioase si simple de salate
• Idei culinare cu specific mediteranean
• Retete asiatice delicioase

Rețetele de pe blog reflectă experiența mea în bucătărie. Timpul de gătire, ingredientele, cantitățile și porțiile afișate sunt estimative. Vă rog să le adaptați în funcție de preferințele și nevoile dumneavoastră alimentare astfel încât să vi se potrivească perfect. Atentie la alergeni. Adaptați ingredientele conform nevoilor dvs. și verificați etichetele produselor cumpărate pentru siguranță.